Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

natalipiknik17Поваренок 3 уровня

11 марта 2020, 17:04
8174

Драники, запеченные в духовке

Пока посмотрите видео-рецепт, одной ногой уже будете на кухне!)) Потому что сегодня у нас драники, запеченные в духовке со шпиком и сметанкой! Очень сытное, бюджетное блюдо, но достойно ресторана!)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Драники, запеченные в духовке»:

Картофель — 700 г
Лук репчатый — 180 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Сметана — 100 г
Шпик — 160 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Петрушка — 5 г
Чеснок — 10 г
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1449.7 ккал	белки 32.6 г	жиры 57.9 г	углеводы 201.5 г
Порции
ккал 362.4 ккал	белки 8.2 г	жиры 14.5 г	углеводы 50.4 г
100 г блюда
ккал 128.3 ккал	белки 2.9 г	жиры 5.1 г	углеводы 17.8 г

Рецепт «Драники, запеченные в духовке»:

1. Шпик и лук нарезать кубиком и обжарить на сковороде с добавлением сметаны, соли и перца.

2. Натереть картофель на средней терке, добавить столовую ложку сметаны, перец, соль, яйцо, муку, все тщательно перемешать.

3. На растительном масле пожарить драники.

4. Готовые драники уложить в огнеупорную форму и пересыпать заранее приготовленной поджаркой. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 20-30 минут.
================

СОВЕТ:

1. Если хотите чтобы драники были более сочными, в поджарку можно добавить немного воды и прокипятить или использовать менее жирную сметану и в большем количестве.

2. Сметана в натертый картофель добавляется чтобы он не темнел.

3. Драники очень вкусны разогретые на следующий день.

4. Подавать драники очень хорошо с квашенной капустой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее гости духовка завтрак обед ужин

Вкусы: картофельный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163506/]Драники, запеченные в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163506/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/11/04/2675854_69792-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Пока посмотрите видео-рецепт, одной ногой уже будете на кухне!)) Потому что сегодня у нас драники, запеченные в духовке со шпиком и сметанкой! Очень сытное, бюджетное блюдо, но достойно ресторана!)

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сметана, Шпик, Соль, Перец черный, Петрушка, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: горячее, гости, духовка, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Драники, запеченные в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/11/04/2675854_69792-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Драники, запеченные в духовке" title="Рецепт: Драники, запеченные в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пока посмотрите видео-рецепт, одной ногой уже будете на кухне!)) Потому что сегодня у нас драники, запеченные в духовке со шпиком и сметанкой! Очень сытное, бюджетное блюдо, но достойно ресторана!)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Драники, запеченные в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22717">Шпик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/163506/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Драники, запеченные в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Драники, запеченные в духовке»:

Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Шпик Соль Перец черный Петрушка Чеснок Масло растительное

Тэги: горячее, гости, духовка, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

931

Салат "Цезарь" от Джейми Оливера

40
931
69654

355

Яичный паштет со сливочно-сырным вкусом

35
355
9939

429

Медовые трюфели

80
429
21886

Фотографии «Драники, запеченные в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 мая 2021 года Antonina9 #

[+5]

Ожидаемо вкусно

Делала толстенькими и сильно не поджаривала чтобы ускорить процесс. Спасибо за рецепт!

8 июня 2021 года natalipiknik17 # (автор рецепта)

И правильно, тем более не всем можно румяную еду!)

29 апреля 2020 года Sladkoejca #

Очень и очень аппетитно!

Спасибо за рецепт!

15 марта 2020 года Antonina9 #

Замечательный рецепт народной кухни! Моя бабушка из Житомирской области готовила это блюдо, назывались они у бабушки почему-то "Твердуны", а я всё спрашивала "а почему не деруны?"

Готовились они обычно весной, когда нужно было куда-то пристроить оставшуюся картошку

для ускорения процесса бабушка их делала довольно толстыми - все равно потом ещё запекать. И в её оригинальном рецепте вместо духовки использовалась печка

спасибо, что напомнили этот рецепт! Обязательно приготовлю!

15 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)

Приготовьте, у меня в этот раз они немного суховаты получились, я люблю когда побольше сметанки. Но у меня была жирная, поэтому не стала увлекаться!)) Можно и потолще!) Спасибо за комментарий!)

12 марта 2020 года топиарий #

12 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)

12 марта 2020 года bunjacha #

Да ну, драники жарить, а потом запекать,издевательство. Я их пожарить все не успеваю,улетают со сковороды

, а тут еще запекать. Бабку сделать гораздо проще тогда.

А так конечно,вкуснятина,правда жирно очень, но пользы мало. Пойду таки сделаю

12 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)

Да, сытненько, не спорю... С капусткой квашеной хорошо. Тут главное вовремя остановиться!)

12 марта 2020 года Андрей Силантьев #

12 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)

12 марта 2020 года Андрей Силантьев #

12 марта 2020 года Wera13 #

Интересный рецепт!

Драники ешё не запекала....

12 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)

Можно попробовать!)

11 марта 2020 года Islana #

Я тоже всегда добавляю в драники сметану и тертый лук! Сметана и потемнеть не дает, и вкус придает! Попробую с зажаркой! А зажарка не слетает потом с драников? Может ее просто вмешать в картошку?

11 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)

У меня она идет как дополнение к драникам, да, отдельно кусочки поджарки!) Вмешать можно конечно поджареное сало, но тогда я бы все равно залила их сметанным соусом с луком...

11 марта 2020 года wise1288 #

Натали! Аппетитные драники

11 марта 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)

Спасибо!))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Драники, запеченные в духовке

Ингредиенты для «Драники, запеченные в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Драники, запеченные в духовке»:

Похожие рецепты

Деруны с овощами

Тарт-перевертыш из молодого картофеля

Картофель с беконом под сыром

Капустные оладьи

Овощные крокеты с грибным соусом

Морковная нежность

Творожные ньокки с брокколи

Битый картофель по-австралийски

"Овощной калейдоскоп"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Цезарь" от Джейми Оливера

Яичный паштет со сливочно-сырным вкусом

Медовые трюфели

Фотографии «Драники, запеченные в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!