• 21 марта 2020, 17:37
  • 3572

Нежные котлеты из кролика

Рецепт: Нежные котлеты из кролика

Друзья здравствуйте! Сегодня нежные котлеты из кролика, без добавления сливок и воды. Мясо кролика принято считать суховатым. Считается что из него мало что можно приготовить, в основном его принято тушить. На самом деле из кролика можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Нежные котлеты из кролика»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2005.4 ккал
белки
229.3 г
жиры
88 г
углеводы
79.9 г
Порции
ккал
501.4 ккал
белки
57.3 г
жиры
22 г
углеводы
20 г
100 г блюда
ккал
149.7 ккал
белки
17.1 г
жиры
6.6 г
углеводы
6 г


Рецепт «Нежные котлеты из кролика»:

Ингредиенты

Отделяем мясо от костей. На котлеты я использую только заднюю часть кролика. Из передней я варю суп, борщ, холодец.

Получился почти килограмм.

Измельчаем лук и чеснок в измельчителе с яйцом.

Измельчаем мясо кролика в измельчителе или в мясорубке.

Добавляем соль, перец, панировочные сухари. Тщательно вмешиваем. Сухари я делаю из отрубного батона, подсушиваю в духовке. Именно добавление сухарей, делает правильный вкус котлет. Если добавить мякоть батона размоченную в молоке, то по вкусу они будут напоминать котлеты из школьной столовой.

Мокрыми руками формируем котлеты.

Обваливаем в муке.

Обжариваем от 10 до 15 минут с каждой стороны.

Все, нежные, вкусные котлеты готовы.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные котлеты из кролика
Рецепт: Нежные котлеты из кролика

Друзья здравствуйте! Сегодня нежные котлеты из кролика, без добавления сливок и воды. Мясо кролика принято считать суховатым. Считается что из него мало что можно приготовить, в основном его принято тушить. На самом деле из кролика можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд.

Ингредиенты для «Нежные котлеты из кролика»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательные котлеты , они не могут быть не вкусные. Никогда не отделяла мясо от костей у кролика - поучилась
Спасибо У Вас не могло не получиться!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5606 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки