• 21 марта 2020, 17:37
  • 7560

Нежные котлеты из кролика

Рецепт: Нежные котлеты из кролика

Друзья здравствуйте! Сегодня нежные котлеты из кролика, без добавления сливок и воды. Мясо кролика принято считать суховатым. Считается что из него мало что можно приготовить, в основном его принято тушить. На самом деле из кролика можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Нежные котлеты из кролика»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2005.4 ккал
белки
229.3 г
жиры
88 г
углеводы
79.9 г
Порции
ккал
501.4 ккал
белки
57.3 г
жиры
22 г
углеводы
20 г
100 г блюда
ккал
149.7 ккал
белки
17.1 г
жиры
6.6 г
углеводы
6 г

Рецепт «Нежные котлеты из кролика»:

  • Ингредиенты

  • Отделяем мясо от костей. На котлеты я использую только заднюю часть кролика. Из передней я варю суп, борщ, холодец.

  • Получился почти килограмм.

  • Измельчаем лук и чеснок в измельчителе с яйцом.

  • Измельчаем мясо кролика в измельчителе или в мясорубке.

  • Добавляем соль, перец, панировочные сухари. Тщательно вмешиваем. Сухари я делаю из отрубного батона, подсушиваю в духовке. Именно добавление сухарей, делает правильный вкус котлет. Если добавить мякоть батона размоченную в молоке, то по вкусу они будут напоминать котлеты из школьной столовой.

  • Мокрыми руками формируем котлеты.

  • Обваливаем в муке.

  • Обжариваем от 10 до 15 минут с каждой стороны.

  • Все, нежные, вкусные котлеты готовы.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные котлеты из кролика
Рецепт: Нежные котлеты из кролика

Друзья здравствуйте! Сегодня нежные котлеты из кролика, без добавления сливок и воды. Мясо кролика принято считать суховатым. Считается что из него мало что можно приготовить, в основном его принято тушить. На самом деле из кролика можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд.

Ингредиенты для «Нежные котлеты из кролика»:

Комментарии и отзывы

Замечательные котлеты , они не могут быть не вкусные. Никогда не отделяла мясо от костей у кролика - поучилась
Спасибо У Вас не могло не получиться!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 575 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!