• 29 марта 2020, 12:48
  • 11467

Гнезда из фарша с грибами

Рецепт: Гнезда из фарша с грибами

Гнезда из фарша с грибами и сыром - это очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо. Украсит как праздничный, так и будничный обед или ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Гнезда из фарша с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1441 ккал
белки
49.4 г
жиры
28.7 г
углеводы
103.6 г
100 г блюда
ккал
111.7 ккал
белки
3.8 г
жиры
2.2 г
углеводы
8 г


Рецепт «Гнезда из фарша с грибами»:

Первым делом обжариваю мелко нарезанные шампиньоны с одной мелко нарезанной луковицей, с добавлением растительного масла до готовности. Слегка солю и остужаю.
Вторую луковицу вместе с чесноком измельчаю в чаше блендера.
Сыр натираю на терке.

Ломтики батона заливаю молоком (водой) и разминаю в кашицу.

К мясному фаршу добавляю измельченный лук и чеснок, хлебную кашицу, солю и перчу по вкусу. Хорошо перемешиваю.

Для начинки смешиваю обжаренные с луком грибы, сыр и сметану (1-2 ст. л.).

Из фарша формирую круглые котлетки. И перекладываю их на противень, застеленный пергаментом. Слегка придавливаю.

По центру каждой котлетки делаю углубление с помощью маленькой миски для соуса (либо стаканом небольшого диаметра).

Мясные гнезда заполняю начинкой и ставлю запекаться в разогретую до 180 °C на 35-40 мин.

Подаем их с любым гарниром или свежими овощами.

Всем приятного аппетита!)







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гнезда из фарша с грибами
Рецепт: Гнезда из фарша с грибами

Гнезда из фарша с грибами и сыром - это очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо. Украсит как праздничный, так и будничный обед или ужин.

Ингредиенты для «Гнезда из фарша с грибами»:

Фотографии «Гнезда из фарша с грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусные гнездышки!!! Очень сочные и очень эффектно смотрятся!!! В следующий раз побольше добавляю сыра. Екатерина, огромное спасибо за рецепт!!!
Очень рада, что рецепт понравился!)
Большое спасибо, Лилия, за добрые слова и такое аппетитное фото!
Спасибо, отличный рецепт!
Пожалуйста!
Супругу очень понравилось,говорит повторять Заменила шампиньоны на сушеные грибы,остальное все по рецепту.спасибо
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился!
Огромное спасибо за рецепт! Не было свежих шампиньонов, добавила маринованных и еще помидорку. Домашним очень понравилось. В следующий раз буду делать ровно по рецепту )
Большое спасибо за добрые слова!) Очень рада, что рецепт понравился!)
Великолепное блюдо получилось! Нежные, вкусные и ароматные гнёзда! Чудесное мясо, сочная начинка! Очень понравился рецепт, спасибо большое!
Большое спасибо за такую высокую оценку и добрые слова! Очень рада, что рецепт понравился!) И отдельная благодарность за шикарный фото-отчет!
Спасибочки. Очень вкусно
Пожалуйста!) Очень рада)
сам готовлю, это действительно вкусно , слюни текут
Благодарю за отзыв!
Класс!!!
Благодарю!)
Нельзя быть такими сочными и аппетитными!!! Никогда не делала котлеты в духовке. Катюша, а ты уже не первый раз подаешь идею Буду пробовать!!! Спасибо!!!
Спасибо, Дорогая!) Попробуй, это вкуснее обычных котлет!)
Ответ для tkachovasveta
Котлеты в духовке - это удобно и вксно!!! И сковороду мыть не надо
буду пробовать !!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4942 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки