Говорят, в одном старом-престаром лесу.. в самой его чаще живет волшебница.. от ее взгляда расцветают цветы.. птицы поют удивительные песни.. люди становятся добрее и чище... а те, кому удастся ее увидеть всю жизнь живут легко, беды обходят их стороной и только радостные события происходят с ними каждый день.. НО самое сложное - найти ее!! ведь она живет в удивительном.. самом волшебном домике, который мы с Вами можем для нее построить, чтобы к нам хоть на миг прилетела волшебница: приятное сочетание курочки, телятины, сыра и грибочков.. в пикантном маринаде из меда, горчицы, зелени и имбиря.. с нежной кислинкой из киви.. очень просто, НО очень-очень вкусно :) посвящается, моей дорогой Анюточке (Very Irresistible)
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 15 декабря 2008, 15:33
- 17288
Горячее из курицы "Домик волшебницы"
Ингредиенты для «Горячее из курицы "Домик волшебницы"»:
- Филе куриное — 600 г
- Телятина — 250 г
- Имбирь (очищенный) — 15 г
- Лимон — 1/2 шт
- Горчица — 2 ч. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 250 г
- Зелень
- Специи (соль и перец, по вкусу)
- Киви — 4 шт
- Клюква (для украшения несколько ягодок)
- Сыр копченый (для украшения)
- Шампиньоны — 12 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1837.2 ккал |
белки
267.5 г |
жиры
33.1 г |
углеводы
109.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.1 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Горячее из курицы "Домик волшебницы"»:
-
Куриное филе и телятину нарезаем длинными полосочками и слегка отбиваем
-
Режем дольками лимон, добавляем измельченную зелень, горчицу и мед, перемешиваем это все с целыми грибочками и отправляем мариноваться часов на 6
после этого грибы из маринада вылавливаем, выжимаем сок из лимона и отправляем в маринар кусочки мяса и курички, добавляем измельченный имбирь, соль и перец. оставляем слегка пропитаться, пока будем готовить все остальное -
Фольго плотно застилаем ячейки в форме для маффинов, смазываем хорошенько маслом
сыр трем на крупной терке
в каждую формочку выкладываем полочки телятины и курятины, складывая их одну на другую, чтобы все бортики формочки остались укрыты мяском
в центр каждй формочки кладем грибочек, перпендикулярно надрезанный -
Засыпаем все хорошенько сыром, плотненько, слегка прикрываем свешивающимися кусочками мяска
-
Готовим в разогретой до 200С духовке минут 35
-
Вынимаем из фольги наши вкусняшки, складываем их верхушкой вниз (по три штуки) одну на другую.. поливаем киви (киви можно натереть на мелкой терке или измельчить в блендере)
-
Украшаем веточкой петрушки.. добавляем немного ягодок клюквы и тертого сыра вокруг..
приятнейшего Вам аппетита! :)
P.S. ну а если холмики сооружать лениво, то можно просто наслаждаться вкуснейшими мясными корзиночками с грибочками и сыром:)
ЛЮБИМЫЙ ПОВАРЕНОЧЕК!!! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2008 года Karnaval #
16 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года podruga3 #
16 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Фрау Марта #
это невероятно!!!
ШЕДЕВР!!!!
забрала
16 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Фрау Марта #
15 декабря 2008 года татра #
16 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Ксюшкин #
Волшебнице 5+......нет, 10+++++++++++++++++++
рецептик забрала)
16 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Natali2607 #
15 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #
15 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #
15 декабря 2008 года best #
15 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Катим #
15 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Jaana131 #
И домик сам аппетитно выглядит
15 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Котик И кискА #
15 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года xsenia #
15 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: