Сегодня хочу предложить простой и быстрый рецепт творожного бездрожжевого кулича. Этот рецепт для тех хозяюшек, которые не любят долго возиться с тестом, а семью порадовать вкусным куличом хотят. На приготовление кулича у Вас уйдет максимум 1час, а результат Вас очень порадует. Кулич получается нежный, мягкий, ароматный и долго не черствеет.
Lusika79Поваренок 4 уровня
- 9 апреля 2020, 13:12
- 9697
Пасхальный кулич без дрожжей
Ингредиенты для «Пасхальный кулич без дрожжей»:
Тесто
- Творог — 400 г
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Масло сливочное — 150 г
- Изюм — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 300 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
Глазурь
- Сахарная пудра — 150 г
- Белок яичный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5448.3 ккал |
белки
145.5 г |
жиры
160.7 г |
углеводы
874.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.7 ккал |
белки 8 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Пасхальный кулич без дрожжей»:
1. Изюм промыть, залить кипятком, выдержать 5 минут, затем воду слить.
2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.
3. Творог размять в блендере или протереть через сито, ввести в яичную массу, перемешать. Добавить в смесь растопленное сливочное масло, лимонный сок с содой, изюм перемешать до однородности.
4. Всыпать небольшими порциями муку, постоянно перемешивая ложкой или лопаткой.
5. Дно и стенки формы для выпечки смазать растительным маслом и заполнить тестом на 1/2 объема. Разровнять поверхность ложкой или лопаткой.
6. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 40-45 минут до готовности.
7. Даем куличам остыть до теплого состояния и наносим глазурь и украшаем.. Для глазури:взбить сахарную пудру с одним белком.
Наши куличи готовы!
Всем приятного аппетита и отличного светлого праздника!
2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.
3. Творог размять в блендере или протереть через сито, ввести в яичную массу, перемешать. Добавить в смесь растопленное сливочное масло, лимонный сок с содой, изюм перемешать до однородности.
4. Всыпать небольшими порциями муку, постоянно перемешивая ложкой или лопаткой.
5. Дно и стенки формы для выпечки смазать растительным маслом и заполнить тестом на 1/2 объема. Разровнять поверхность ложкой или лопаткой.
6. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 40-45 минут до готовности.
7. Даем куличам остыть до теплого состояния и наносим глазурь и украшаем.. Для глазури:взбить сахарную пудру с одним белком.
Наши куличи готовы!
Всем приятного аппетита и отличного светлого праздника!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2021 года Водолейка #
2 мая 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
28 апреля 2020 года Юсёночек #
28 апреля 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)
19 апреля 2020 года Akira Shinrei #
15 апреля 2020 года fashion1face #
12 апреля 2020 года strann #
12 апреля 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)
11 апреля 2020 года gekla2015 #
11 апреля 2020 года gekla2015 #
11 апреля 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)
9 апреля 2020 года gorschkovaov #
9 апреля 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: