Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 15 декабря 2008, 23:07
  • 14516

Хала

Рецепт: Хала

Хала- это еврейский, праздничный хлеб. Предлагаемый мной вариан был адаптирован для польской кухни, поэтому метод приготовления теста несколько отличается от оригинала. Рецепт взят с дажзкука, Ирочке огромное спасибо. Нежнейшая, вкусная булочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хала»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2579.7 ккал 		белки
89.7 г 		жиры
41.3 г 		углеводы
491.9 г
100 г блюда
ккал
243.4 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
46.4 г

Рецепт «Хала»:

  • смешать дрожжи с 1 ст.л. сахара, залить теплым молоком и добавить 3 ст.л. муки. Накрыть пленкой и поставить в теплое место подходить.

  • В миску всыпать муку, сделать в ней углубление и влить в него подросшие дрожжи, яйцо взбитое с остатком сахара, растопленное, теплое масло, воду и тщательно замесить мягкое тесто. Месить до тех пор, пока в тесте не появятся пузырьки воздуха.

  • Накрыть пленкой и поставить подходить, пока тесто не удвоится в объеме.

  • Тесто осадить и разделить на 3 части.Из каждой сформировать одинаковой длины колбаски

  • и заплести из них косу, подвернув концы под низ, чтобы она не расплеталась.

  • Выложить косу на противень выстеленный пергаментной бумагой или на силиконовый коврик. Прикрыть пленкой и оставить на расстойку, на 20-30 минут, коса должна снова увеличиться в объеме. Смазать верх косы взболтанным желтком и посыпать маком или кунжутом.

  • Выпекать в разогретой до 200С (400F)духовке, в течении 25- 30 минут.

  • [img]http://s55.radikal.ru/i147/0902/7e/fd9c6e2ec220.jpg[/img][img]http://s47.radikal.ru/i117/0902/0f/30f2644744c2.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На праздничный стол На природу

Теги: хлеб завтрак полдник

Вкусы: сдобный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хала
Рецепт: Хала

Хала- это еврейский, праздничный хлеб. Предлагаемый мной вариан был адаптирован для польской кухни, поэтому метод приготовления теста несколько отличается от оригинала. Рецепт взят с дажзкука, Ирочке огромное спасибо. Нежнейшая, вкусная булочка.

Ингредиенты для «Хала»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хала» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
лейла супер я вообще готовить не могла я уже не говорю о дрожжевом тесто фото ни знаю как отправить javascript:emoticon(\’*IN%20LOVE*\’)
Для начала выстави здесь ниже моей фотки на верху есть строка Добавить свою фотографию к блюду,и после зайти на форум http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=240&postdays=0&postorder=asc&start=495
браво очень красиво на даный мамент пеку Вашу халу надеюсь у меня получится
ЖДУ ФОТКУ.
Лейлочка,хозяюшка милая,ну умничка ты наша!!!!!С любовью...
ЛЕНОЧКА,СПАСИБО ДОРОГАЯ ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА.ВЗАИМНО.БУКЕТИК МИЛЫЙ,СПАСИБО.
Какая выпечка отличная!
СПАСИБО МИЛА!
Лейлочка, это просто чудо. Ну ведь невозможно удержаться, чтобы не откусить прям с экрана. Всё, иду тесто ставить.++++++++++++++++++++++++++++++++++++
СВЕТОЧКА,СПАСИБО,НАДЕЮСЬ ТЕБЕ ПОНРАВИЛОСЬ!
Ммммм, Лейлушечка, милая, как же это вкусно, домашний хлеб, я просто пищу от восторга!!!!! ++++
НАДЮША СПАСИБО МИЛАЯ!
Я уже вдыхаю аромат, он доносится до меня! Лейлушка, это такая ВКУСНОТА НЕОПИСУЕМАЯ! Обожаю сдобу.
СПАСИБО МИЛАЯ!
Лейлочка, отличный хлебушек! +++++
Обожаю свеженький, тепленький с молочком или сметанкой!
ТОЧНО ЛЕНОЧКА УТРОМ НА ЗАВТРАК.ВКУСНОТА.СПАСИБО.
Лейлочка, очень красивая хала! +!
ИРУНЯ СПАСИБО МИЛАЯ!
Какая прелесть! Никогда сама не пекла хлеб и т.п. Но, посмотрев на Вашу ХАЛУ, решила, что хватит лениться! Пора начинать!!! Спасибо за рецепт! Вам ++++++++++++++!!!
РОКСАНА И ТЕБЕ СПАСИБО,КОНЕЧНО ЛУЧШЕ САМОЙ ДЕЛАТЬ.ПОРА НАСТАЛА.
я в восхищении от твоих кулинарных вкусностей!!!! Лейлуша, ты великолепна!!!!!!!!!!!!!!!!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
СПАСИБО СОЛНЫШКО!
Заварила чай и готова уже пробывать твою вкусняшку. +
НУ КАК ЕЩЕ КУСОЧЕК ОТРЕЗАТЬ,СПАСИБО ОКСАНА!
красиво! +++++
СПАСИБО ИРОЧКА!
Вау!!! Румяная, пышная, вкууснаяяя!!!!! Хочу такую....Прийдется делать!!!! Уж больно в душу запала!!!!+++++++++++
РАДА ЧТО ЗАПАЛА,ДЕЛАЙ НАТАЛИ НЕ ПОЖАЛЕЕШЬ!СПАСИБО!
Ааааааааааааааа...Лейлуша!!!!!!!!!!!!
Супер, мы всегда на завтрак покупаем халу...теперь надо срочно самой сделать!!!!!!!!!!!
Пасибищщщщщщщщщщщщщеееееееееее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
МИЛОЧКА НА ЗДОРОВЬЕ ДОРОГАЯ!
ЛЕЙЛОЧКА! ТАКАЯ КРАСОТА! ДОЧЕНЬКА МОЯ ТАК ЛЮБИТ БУЛОЧКИ, НУЖНО И ТАКУЮ СДЕЛАТЬ!
СПАСИБО ЛИЛЯ! СДЕЛАЙ ПО УТРАМ САМЫЙ КАЙФ,СПАСИБО ЛИЛИЧКА
Лейлочка!!!это я забираю,я же по фамилии Абрамзон
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
НА ЗДОРОВЬЕ ЛЕНОЧКА,САМ БОГ ВЕЛЕЛ С ТАКОЙ ФАМИЛИЕЙ ВЗЯТ РЕЦЕПТ!
вкуусно+++++
Обязательно попробую!
БУДУ ЖДАТЬ!
Какая красотень!!!!! и вкууууУУсные..... так и слышу аромат!!!! Лушенька, как всегда ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!
Как всегда Катюша СПАСИБО многооооооооо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"
Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки