Простой рецепт пасты с креветками в чесночном соусе.
kr_andrПоваренок 4 уровня
- 23 апреля 2020, 16:24
- 4527
Паста с креветками в чесночном соусе
Ингредиенты для «Паста с креветками в чесночном соусе»:
- Креветки — 250 г
- Спагетти — 230 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное — 45 г
- Вино белое сухое — 60 мл
- Лимон — 1 шт
- Пармезан — 25 г
- Петрушка — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1953.9 ккал |
белки
87.5 г |
жиры
88.2 г |
углеводы
190.8 г |
| Порции | |||
| ккал 651.3 ккал |
белки 29.2 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 63.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.2 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Паста с креветками в чесночном соусе»:
-
Креветки почистить и удалить кишечную вену.
Красный перец я заменил на турецкую специю пул бибер. -
Ставим на огонь спагетти. К моменту готовности соуса они должны быть сварены и откинуты на дуршлаг.
-
На разогретую сковороду добавляем оливковое масло и креветки. Солим, перчим их и обжариваем (по 1-2 минуты с каждой стороны).
-
Добавляем чеснок, ещё немного перца и готовим ещё минуту.
После чего добавляем и растапливаем сливочное масло. -
Добавляем вино, лимонный сок с одного лимона и цедру от него же. Готовим, пока креветки не уменьшатся вдвое или, иначе говоря, до готовности. Будьте внимательны, не передержите креветки, чтобы они не стали резиновыми.
-
Когда креветки приготовятся, выключаем огонь. Добавляем приготовленные спагетти, петрушку, пармезан и всё это хорошенько перемешиваем.
-
После чего, немедленно подаём.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2023 года nelliundco #
[+5]4 сентября 2023 года kr_andr # (автор рецепта)
21 августа 2023 года elegia beauty #
4 сентября 2023 года kr_andr # (автор рецепта)
23 апреля 2020 года Vishnja #
23 апреля 2020 года lamer #
23 апреля 2020 года kr_andr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: