Что можно приготовить из первых лесных грибов? Самое простое и вкусное что можно сделать - это запечь их с картофелем в сливках.
dnevnikshowПоваренок 3 уровня
- 28 апреля 2020, 22:23
- 2348
Запеченный картофель со строчками и сморчками
Ингредиенты для «Запеченный картофель со строчками и сморчками»:
- Грибы (сморчки и строчки) — 800 г
- Картофель (8-10 картофелин) — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки — 300 мл
- Сыр твердый — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2635.8 ккал |
белки
95.2 г |
жиры
146.9 г |
углеводы
234.2 г |
| Порции | |||
| ккал 439.3 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 39 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Запеченный картофель со строчками и сморчками»:
Шаг 1
Строчки и сморчки варить 30 минут, затем слить воду, налить новую и варить ещё 10 минут.
Шаг 2
Очистить картофель, порезать слайсами, смазать маслом, посолить, поперчить, добавить немного воды и отправить в духовку на 30 минут на 200•С (до готовности картофеля)
Шаг 3
Грибы порезать, лук очистить и порезать, затем грибы обжарить на растительном масле и добавить лук, обжарить ещё немного. Влить сливки и уварить до загустения сливок. Посолить и поперчить, по желанию можно добавить любимые приправы.
Шаг 4
Грибную начинку выложить на запечённый картофель, присыпать сыром и запекать в духовке 10 минут.
Готово! Вкуснейшие весенние грибы с картофелем в сливках, подавать с зеленью и любовью)
Строчки и сморчки варить 30 минут, затем слить воду, налить новую и варить ещё 10 минут.
Шаг 2
Очистить картофель, порезать слайсами, смазать маслом, посолить, поперчить, добавить немного воды и отправить в духовку на 30 минут на 200•С (до готовности картофеля)
Шаг 3
Грибы порезать, лук очистить и порезать, затем грибы обжарить на растительном масле и добавить лук, обжарить ещё немного. Влить сливки и уварить до загустения сливок. Посолить и поперчить, по желанию можно добавить любимые приправы.
Шаг 4
Грибную начинку выложить на запечённый картофель, присыпать сыром и запекать в духовке 10 минут.
Готово! Вкуснейшие весенние грибы с картофелем в сливках, подавать с зеленью и любовью)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2022 года Уралочка2 #
Приготовила такую запеканочку.
Только мы не едим молочку, сделала из веганского майонеза соус (смешала с водичкой и кокосовым молоком) и залила. Вкуууууууусно!!
спасибо вам за рецепт!
29 апреля 2020 года Sladkoejca #
29 апреля 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)
29 апреля 2020 года balgyr #
С удовольствием бы попробовал такую запеканку.
Но где найти эти грибочки.
Прекрасно знаю, что они существуют, но никогда их не видел в живом виде, только в книжках.
29 апреля 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: