Вкусные, нежные, сочные котлеты с добавлением молодой капусты. С удовольствием едят даже дети, которые не жалуют капусту. Отсутствует специфический запах сопровождающий капустку, да и в котлетках она спрятана грамотно. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 21 мая 2020, 8:07
- 8317
Котлеты «Домашние»
Ингредиенты для «Котлеты «Домашние»»:
- Фарш мясной (Свино-говяжий) — 600 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 150 г
- Семолина — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Аджика — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
961.9 ккал |
белки
11 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
57.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.6 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Котлеты «Домашние»»:
-
Молодую капусту нашинковать и залить кипятком, оставить на 5 минут. Затем воду слить и обдать капусту холодной водой. Дать стечь лишней жидкости. Тем временем в фарш добавить все специи. Лук натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через пресс.
-
Капусту пюрировать блендером и добавить к фаршу вместе с семолиной. Фарш тщательно вымесить.
-
Руки смочить водой и сформировать котлеты. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде в растительном масле при закрытой крышке.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2020 года Vishnja #
21 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)
21 мая 2020 года wowan5 #
21 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)
21 мая 2020 года yugai ludmila65 #
21 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Okoolina #
21 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: