Свёкла очень универсальный овощ, салаты и борщи, свекольники и маринованная. Вкусна в любом виде. Не менее хороша и закусочная паста ( паштет, намазка ) из свёклы с орехами. Буквально 5 минут Вашего труда, 20 минут для охлаждения и витамины на Вашем столе. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 22 июня 2020, 0:12
- 4110
Свекольно-ореховая паста
Ингредиенты для «Свекольно-ореховая паста»:
- Свекла (две небольшие) — 220 г
- Орехи (миндаль и кешью) — 50 г
- Творог (9%) — 50 г
- Чеснок — 10 г
- Соус (сливочно-чесночный (майонез)) — 1 ст. л.
- Кинза — по вкусу
- Базилик (сушёный и листья свежего) — по вкусу
- Соль (ореховая) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
430.3 ккал |
белки
19 г |
жиры
18.7 г |
углеводы
46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Свекольно-ореховая паста»:
-
Заранее сварить или запечь свёклу. Орехи поджарить на сухой сковороде.
Советую при выпекании хлеба или запекании мяса параллельно запекать и овощи - баклажаны или перцы, свёклу или картофель. Несколько дней в холодильнике они отлично хранятся. -
Свёклу почистить, нарезать кусочками, добавить рубленые орехи, лепестки чеснока, творог, сушёный базилик. Измельчить в блендере.
Оставить немного орехов для подачи. -
Посолить, заправить соусом, довести по вкусу.
-
Зелень вымыть, обсушить, нарезать и добавить в пасту.
Переложить в контейнер, выход 300 г.. -
Убрать в холодильник, на 20 минут.
Подавать охлаждённым.
Украсить рублеными орехами, зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2020 года Ирушенька #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 июня 2020 года tatabilga-2015 #
22 июня 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Да, да, ФфффКусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: