Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Ната 69Поваренок 6 уровня

4 июля 2020, 10:11
36817

Закуска"Баклажаны пикантные"

Эта закуска из баклажан готовится легко и просто. Баклажаны получаются очень вкусные, совсем не жирные, с пикантной ноткой. Рекомендую их приготовить.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска"Баклажаны пикантные"»:

Баклажан (650 гр) — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 4 ст. л.
Паприка сладкая (у меня копченая) — 1 ч. л.
Базилик (сухой) — 0,5 ч. л.
Орегано (сухой) — 0,5 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Сок лимонный — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 793.7 ккал	белки 11 г	жиры 51.3 г	углеводы 519.6 г
Порции
ккал 198.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 12.8 г	углеводы 129.9 г
100 г блюда
ккал 72.2 ккал	белки 1 г	жиры 4.7 г	углеводы 47.2 г

Рецепт «Закуска"Баклажаны пикантные"»:

У меня было три баклажана небольшого размера.
Сначала приготовим соус, с которым будем перемешивать баклажаны. В чашке смешать растительное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, паприку, орегано, базилик, соль, перец.
Баклажан разрезать пополам вдоль, затем каждую половину еще на две части, и еще раз пополам каждую часть. Получилось всего 8 долек.
Соус вылить на баклажаны, хорошо все перемешать, оставить на 10 минут, чтобы соус пропитал овощи.
Дольки баклажан разложить на противень и запечь в духовке при t=160 C примерно 30 минут до мягкости.
Теперь смешать в миске соевый соус и бальзамический уксус.
Вылить соус на баклажаны, перемешать.
Готовую баклажанную закуску выложить на тарелку и посыпать укропом. Подавать баклажаны надо холодными, они особенно вкусны после охлаждения в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: овощной баклажановый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166106/]Закуска"Баклажаны пикантные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166106/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/04/18/2738886_85295-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Эта закуска из баклажан готовится легко и просто. Баклажаны получаются очень вкусные, совсем не жирные, с пикантной ноткой. Рекомендую их приготовить.

Ингредиенты: Баклажан, Чеснок, Масло растительное, Паприка сладкая, Базилик, Орегано, Соль, Уксус, Соевый соус, Перец черный, Сок лимонный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска"Баклажаны пикантные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/04/18/2738886_85295-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска&quot;Баклажаны пикантные&quot;" title="Рецепт: Закуска&quot;Баклажаны пикантные&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта закуска из баклажан готовится легко и просто. Баклажаны получаются очень вкусные, совсем не жирные, с пикантной ноткой. Рекомендую их приготовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска"Баклажаны пикантные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166106/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска"Баклажаны пикантные"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска"Баклажаны пикантные"»:

Баклажан Чеснок Масло растительное Паприка сладкая Базилик Орегано Соль Уксус Соевый соус Перец черный Сок лимонный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

5088

Греческий суп с фрикадельками

326
5088
495071

625

Салат с колбасой "Шурочка"

41
625
9683

842

Куриный шницель "По-министерски"

85
842
107551

Фотографии «Закуска"Баклажаны пикантные"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июля 2020 года wise1288 #

Наталья! Насыщенный оригинальный вкус - отличный рецепт приготовления баклажан

6 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Светлана,спасибо!

5 июля 2020 года elviragendler39 #

Выглядит роскошно. Обязательно сделаю.
А вымачивать горечь не надо? Знаю, многие делают.

6 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Я не вымачиваю,у нас баклажаны не горькие

5 июля 2020 года Беннито #

вопрос по рецепту

А сколько сока лимонного?

5 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

2 ст.л,пропустила,модератора попрошу исправить

5 июля 2020 года Беннито #

Спасибо большое.Хочу сделать.

5 июля 2020 года Irina AS 1 #

Спасибо за рецепт, уверена, что будет вкусно! Особенно радует то, что не надо жарить!!

5 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

5 июля 2020 года baikal3316 #

Рецепт подкупает своей новизной...

5 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Благодарю!

5 июля 2020 года AneleRu #

5 июля 2020 года Wera13 #

Очень и очень вкусно!!!

5 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 июля 2020 года Ирушенька #

Наташенька, замечательная, пикантная закуска!

5 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Ириша,благодарю!

4 июля 2020 года a-medveda #

Классные баклажаны!!!

5 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 июля 2020 года МурКатеринка #

Очень вкусная и красивая закусочка

5 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июля 2020 года Сурик #

Как вкусно! Очень!!! Наташенька, шикарные баклажаны!!!

4 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Людочка,спасибо за похвалу!

4 июля 2020 года Dama-Lorik #

Замечательная закуска, очень аппетитно!

4 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 июля 2020 года Himbeeren #

Аппетитная закуска!

4 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июля 2020 года nelliundco #

Хороша закуска

, замечательная идея в духовке

4 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 июля 2020 года Беннито #

Здорово

забрала

4 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Благодарю!

4 июля 2020 года Анастасия АГ #

Очень вкусно должно быть

4 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июля 2020 года Алиева2012 #

Наташенька, забрала в кк!!

Баклажаны уже пошли, поэтому будем разнообразие пополнять!!!

4 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Марьям,спасибо,попробуй,это очень вкусно!

4 июля 2020 года Valushka2003 #

Очень вкусно и особенно актуально летом!

4 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска"Баклажаны пикантные"

Ингредиенты для «Закуска"Баклажаны пикантные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска"Баклажаны пикантные"»:

Похожие рецепты

Маринованная капуста на закуску

Закуска "Баклажаныч"

Заливные кабачки

Фаршированные цветки цуккини

Баклажаны в кляре с соусами

Острая стручковая фасоль под маринадом

Маринованный перец

Маринованные сухофрукты с начинкой

Кабачковая икра кусочками по-домашнему

Попробуйте приготовить вместе

Греческий суп с фрикадельками

Салат с колбасой "Шурочка"

Куриный шницель "По-министерски"

Фотографии «Закуска"Баклажаны пикантные"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!