Рецепт: Горячие бутерброды Ленивые хачапури с сыром
Горячие бутерброды "Ленивые хачапури с сыром"
Рецепт: Паштет из скумбрии с творожным сыром
Паштет из скумбрии с творожным сыром
Рецепт: Творожно-сырные маффины
Творожно-сырные маффины
  • 10 июля 2020, 22:39
  • 2080

Лепёшки на кокосовом молоке с сыром

Рецепт: Лепёшки на кокосовом молоке с сыром

Лепёшки на кокосовом молоке получаются мягкие, воздушные, ароматные, так, что лучше сразу делать двойной замес. Я делала с начинкой с сыром, если сделать без начинки, будут ещё и постные.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепёшки на кокосовом молоке с сыром»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1458.9 ккал
белки
42.2 г
жиры
48.9 г
углеводы
216.3 г
100 г блюда
ккал
270.2 ккал
белки
7.8 г
жиры
9.1 г
углеводы
40.1 г


Рецепт «Лепёшки на кокосовом молоке с сыром»:

Приготовим продукты ( забыла сыр на фото)
Просеиваем муку, добавляем сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваем и добавляем кокосовое молоко и оливковое масло.

Вывешиваем мягкое тесто, если тесто сильно липнет к рукам, добавьте ещё муки
Поверхность, на котором Вы будете вымешивать тесто, можно смазать растительным маслом, чтоб тесто не прилипало. Или выложить тесто на широкую доску припорошенную мукой и разминать руками примерно 5 минут. Тесто не должно быть тугим, оно даже может быть мягковато, я руки смазываю маслом.

Шарик разрезать на 4 части, каждую приплюснуть рукой.

В середину насыпать натёртый сыр.

Собрать в шар, опять приплюснуть рукой ( я постоянно смазываю руки маслом), повторить с другими лепёшками.

Выпекаем на сухой сковороде на среднем огне ( у меня 6 из 9) 2-3 минуты.

Переворачиваем, печём также 2-3 минуты.

Вот такие румяные они получаются.

Хорошо поднимаются, пышные, воздушные.

Подаём, кому с чем нравится, мы ели с вареньем и сгущёнкой, можно посыпать кокосовой стружкой. А вообще они такие вкусные, с лёгким вкусом кокоса, что и без ничего очень вкусно.










И в разломе, посмотрите, какие они слоистые!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепёшки на кокосовом молоке с сыром
Рецепт: Лепёшки на кокосовом молоке с сыром

Лепёшки на кокосовом молоке получаются мягкие, воздушные, ароматные, так, что лучше сразу делать двойной замес. Я делала с начинкой с сыром, если сделать без начинки, будут ещё и постные.

Ингредиенты для «Лепёшки на кокосовом молоке с сыром»:

Фотографии «Лепёшки на кокосовом молоке с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Нелли, какие чудесные лепешки!!!!
Спасибо милая , с лёгким привкусом кокоса , рекомендую
Нелли, умопомрачительные лепёшки, спасибо! Это же просто юго-восточные хычины Обожаю всё с кокосом, точно буду периодически делать к вечернему чаю. Сразу, как Вы рекомендовали, сделала двойной замес на 8 лепёшек, но пока пекла последнюю, едоки совершили акт вандализма, умыкнули одну, так что на фото недобор Единственное, что (на мой личный вкус) кокосовое молоко и так сладкое, сахара я положила половинку чайной ложки на 500 г муки. Фото не может передать этот тонкий, тёплый аромат кокоса. М-м-м...
Ах, Анастасия ! Великолепные лепёшки у вас получились ! Спасибо большое, что воспользовались рецептом ! Я очень рада, что лепёшки пришлись вам по вкусу . Сахар конечно можно и меньше положить, кто-то любит послаще, а кому-то и этого мало . Готовьте на радость своим близким
У меня похуже поднялись, но всё равно вкусно
Огромный плюс кокосового молока в тесте: молоко очень маслянистое, так что тесто не липнет ни к рукам, ни к столу. С ним очень приятно иметь дело.
Может вы их тонко раскатали?
Да, именно так. От жадности хотела побольше сыру всунуть и побольше площадь изделия получить
Понятно, я тоже на сыыыр жадная
Нелли, очень аппетитные лепешки! Никогда не использовала кокосовое молоко. Надо попробовать. Спасибо за рецепт!
Ирина, спасибо, что заглянула , рада, что приглянулись лепёшки , нам очень понравились
Нелли, отличные лепёшки!
Жанна спасибо , лепёшки понравились
Ещё бы.
Аппетитные лепешки
Спасибочки , нам очень понравились
Нелличка, какие они чудесные, аппетитные!
Кокосовое молоко для аромата? Вы может делали такие же и с коровьим? Как они?
Светочка, спасибо за оценку , на коровьем молоке не делала , не знаю, какие они получатся. Кокосовое молоко не только для аромата, и на вкус чувствуется немного . Надо готовить обязательно . И со мной на ты
хорошо, спасибо! удачи тебе, Нелличка!
Спасибо Светочка , взаимно
спасибо!
Нелличка, какие аппетитные!
Аллочка, спасибо за оценку , нам очень понравились
Это без сомнения!
симпатичне лепёшки!
Спасибочки
Отличные вкусные лепешечки
Настя спасибо за внимание , опасно для здоровья, нельзя остановиться
Ух ты, какие шикарные лепешки
Спасибо Катя , надо было пристроить остатки кокосового молока, решила попробовать и всё прекрасно получилось
Нелли замечательные лепешки у тебя
Ах, Таня, очень приятно от тебя услышать похвалу , ты спец по выпечке . Испеки своим внукам, им точно понравятся
спасибо дорогая
Нелля, суперские лепешки!
Люда, спасибо за внимание , нам понравились
Нелличка! Какие замечательные, ароматные, воздушные лепёшки!
Ответ для virgola71
Юлечка дорогая, лепёшки великолепные , спасибо за внимание
Ответ для virgola71
Какой то кошмар, ответ пишу Юлечке, а он вниз убегает
Пы.сы. зашла ещё раз в рецепт, а комментарии сверху
Я нашла, всё ок, Нелли!
Спасибо Оля
Неллечка, чудесные, воздушные, румяные лепешки!
Ирочка спасибо , всё так и есть , они больше десертные
Замечательные лепешки, Нелли!
А пожелтели они скорее всего, от сочетания оливкового масла и коксового молока.
Спасибо Наташа , я после Надиного вопроса тоже думала, и так решила, что это из-за оливкового масла
Нелличка, аппетитно получилось у тебя на все 100!!!
Такое тесто интересное! Это оно от молока такого цвета?
Вообще не хотелось есть, а на твои волшебные лепешечки посмотрела, и ноги сами привели к холодильнику
Надюш, ты знаешь, мне тоже интересно, почему они такого цвета , молоко белое, а лепёшки жёлтые . Ты холодильник оставь в покое, угощайся лучше моими лепёшками . У них интересный , лёгкий вкус кокоса
Спасибо Люда , осталось немного кокосового молока, вот и решила попробовать, что получится , нам понравились
Нелли, лепешки хороши, красивые!
Ой, Люда, мой ответ опять почему-то сверху
Бывает так. Прочитала.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные фрикадельки с сыром к пикнику
Куриные фрикадельки с сыром к пикнику
Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке
Рецепт: Паштет из скумбрии с творожным сыром
Паштет из скумбрии с творожным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6034 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки