Искала я что приготовить на ужин, что бы быстро, вкусно и из куриной грудки, и нашла. Приготовила, и решила поделиться с вами. Вкусный, быстрый и сочный шашлычок на картофельной подушке в духовке.
Светлая ЛеляПоваренок 0 уровня
- 21 августа 2020, 17:24
- 2678
Шашлычки из куриной грудки в духовке
Ингредиенты для «Шашлычки из куриной грудки в духовке»:
- Грудка куриная (у меня было три больших куриных грудки) — 3 шт
- Картофель (Картофель на глаз, так что бы ломти покрывали противень) — 10 шт
- Соль (соль по вкусу, я сыпала на глаз, где-то около 4 ложечек) — 4 ч. л.
- Перец черный — 2 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Лук репчатый (У меня была большая луковица, если у вас они маленькие, то лучше две, хуже не будет) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2578.5 ккал |
белки
240.6 г |
жиры
58.7 г |
углеводы
271.8 г |
| Порции | |||
| ккал 859.5 ккал |
белки 80.2 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 90.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Шашлычки из куриной грудки в духовке»:
Деревянные шпажки вымачиваем в воде минут двадцать.
Грудку размораживаем, нарезам крупными кусками, складываем в чашку, кастрюльку, другую емкость, туда порезанный лук (я резала полукольцами, но лучше колечками, потом их нанизывать на спажки вместе с мясом). Мясо солим, перчим, по желанию добавляем любимые специи, я еще бросила пару ягод барбариса. Пока мясо маринуется, занимаемся картошкой, чистим, моем, режем на кружочки, где-то в сантиметр толщиной, солим, можно приправу добавить, пряности, по оригинальному рецепту была паприка, я заменила на приправу для картофеля. В посуду с картофелем наливаем масло - 3-4 ст. ложки, все перемешиваем. Выкладываем картошку на противень, одним слоем, сверху на картофель нанизанное на шпажки мясо, можно добавить между кусочками лук, помидорчики, овощи на свой вкус.
Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут, затем переворачиваем наши шашлычки другой стороной и запекаем еще минут 10-20, до румяной корочки. Я бы посоветовала бы переставить противень повыше, что б шашлычок зарумянился.
Получается нежно, вкусно и незаморочно.
Приятного аппетита
Грудку размораживаем, нарезам крупными кусками, складываем в чашку, кастрюльку, другую емкость, туда порезанный лук (я резала полукольцами, но лучше колечками, потом их нанизывать на спажки вместе с мясом). Мясо солим, перчим, по желанию добавляем любимые специи, я еще бросила пару ягод барбариса. Пока мясо маринуется, занимаемся картошкой, чистим, моем, режем на кружочки, где-то в сантиметр толщиной, солим, можно приправу добавить, пряности, по оригинальному рецепту была паприка, я заменила на приправу для картофеля. В посуду с картофелем наливаем масло - 3-4 ст. ложки, все перемешиваем. Выкладываем картошку на противень, одним слоем, сверху на картофель нанизанное на шпажки мясо, можно добавить между кусочками лук, помидорчики, овощи на свой вкус.
Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут, затем переворачиваем наши шашлычки другой стороной и запекаем еще минут 10-20, до румяной корочки. Я бы посоветовала бы переставить противень повыше, что б шашлычок зарумянился.
Получается нежно, вкусно и незаморочно.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2020 года Ира Khabarova #
А зачем шпажки замачивать, время тратить?
23 августа 2020 года Светлая Леля # (автор рецепта)
23 августа 2020 года Ира Khabarova #
22 августа 2020 года Алиева2012 #
22 августа 2020 года Галина Скотникова #
21 августа 2020 года semsvet #
22 августа 2020 года Алиева2012 #
22 августа 2020 года semsvet #
22 августа 2020 года Алиева2012 #
22 августа 2020 года semsvet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: