Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

nur ai2013Поваренок 5 уровня

4 ноября 2020, 22:45
15797

Нежный заливной пирог

Рассыпчатое песочное тесто и большое количество ароматных яблок и груш в нежной сметанной заливке.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Нежный заливной пирог»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сметана (Для теста и для начинки) — 150г+250 г
Масло сливочное — 180 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал — 3 ст. л.
Яблоко — 2 шт
Груша — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4391.7 ккал	белки 47.7 г	жиры 191.5 г	углеводы 621.4 г
Порции
ккал 549 ккал	белки 6 г	жиры 23.9 г	углеводы 77.7 г
100 г блюда
ккал 261.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 11.4 г	углеводы 37 г

Рецепт «Нежный заливной пирог»:

В миске смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, добавить растопленное сливочное масло, сметану и замесить мягкое тесто. Тесто делим на 2 части. Маленькую часть отправим в морозильник на 20 мин.
Тесто выложить на дно формы (форма 26см, застелить пергаментом), разровнять по дну, сформировать средние бортики.
Яблоки и груши режем на дольки
Готовим заливку: будем взбивать сахар с яйцом, масса должна получиться слегка кремогого цвета. Теперь добавим сметану и крахмала, все хорошо перемешать.
Теперь в тесто выложить фрукты и налить сверху заливку. Сверху натереть оставшееся тесто (достаём маленькую часть теста с морозильника). Отправить пирог в разогретую до 170° в духовку примерно на 60минут.
Пирог получается очень нежным и вкусным. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог

Вкусы: сладкий нежный яблочный грушевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168297/]Нежный заливной пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168297/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/04/37/2786269_54646-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Рассыпчатое песочное тесто и большое количество ароматных яблок и груш в нежной сметанной заливке.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сметана, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Крахмал, Яблоко, Груша.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный заливной пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020nov/04/37/2786269_54646-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный заливной пирог" title="Рецепт: Нежный заливной пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рассыпчатое песочное тесто и большое количество ароматных яблок и груш в нежной сметанной заливке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный заливной пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168297/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный заливной пирог

Рассыпчатое песочное тесто и большое количество ароматных яблок и груш в нежной сметанной заливке.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Нежный заливной пирог»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сметана Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Крахмал Яблоко Груша

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Нежный заливной пирог» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 сентября 2023 года helena1961 #

+17

[+5]

Груш не было, начинка у пирога яблочная, но это всегда беспроигрышный вариант. Спасибо за рецепт, nur ai2013.

12 августа 2023 года Три сестры #

+13

[+4]

Вкусный пирог, спасибо автору! Единственное сахар уменьшила до 120 г - нам так более чем сладко. Буду готовить ещё!

16 апреля 2023 года F-M #

[+5]

Спасибо за чудесный пирог. Готовить легко, результат на 5+.

Очень нежный, по вкусу не уступает торту.

2 августа 2022 года Сар_Татьяна #

+12

[+5]

Очень понравилось, делала с игрой. Еле успела последний кусочек сфотографировать

31 августа 2021 года Натали Безгубова #

+17

[+4]

Не прикрепила к комментарию фото. Резала ещё горячим.

30 сентября 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Супер аппетитный пирог

. Приятного аппетита

31 августа 2021 года Натали Безгубова #

Спасибо за Ваш рецепт. Нам пирог понравился 🥰🤗🤗. Немного уменьшила количество сахара, потому что в начинке были только груши. И вышло очень вкусно, хрустящая корочка, нежная начинка. Резать лучше немного остывшим.

19 апреля 2021 года Angel_lip #

Легко готовится, очень вкусный: слегка сладкий, очень нежный, явно чувствуются фрукты. Кушать лучше совсем остывшим, а то начинка вылезает когда пытаешься хрустящую корочку теста сверху отломить вилкой/ложкой.

19 апреля 2021 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Приятного аппетита

19 ноября 2020 года Oleniasha #

+10

[+5]

Все вышло замечательно. Пирог душевный. Спасибо)

19 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Супер

. Приятного аппетита

10 ноября 2020 года butkin val #

+15

[+5]

Пирог очень понравился! Спасибо! Тесто замечательное. Хочу попробовать испечь из него просто печенье. Начинка яблочная очень вкусная. Взял в КК.

11 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв. Приятного аппетита

11 ноября 2020 года butkin val #

9 ноября 2020 года o bryzgalina66 #

Пирог получился нежный и ооочень вкусный, вместо груши пошёл апельсин и сверху добавила грецкий орех обжаренный. Спасибо большое автору и всех благ! 🤗

9 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Спасибо большое

. Приятного аппетита

8 ноября 2020 года inna_2107 #

это вкусный пирог!

8 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Спасибо

. Да очень вкусный

8 ноября 2020 года alenanat #

вкус не шарлотки

8 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Больше на сметанника похож

5 ноября 2020 года jannasimf #

Аппетитный пирог!!!

5 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Спасибо

4 ноября 2020 года dantist1 #

Как раз искала новый пирог с яблоками и грушами. На выходных попробую Ваш!

5 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежный заливной пирог

Ингредиенты для «Нежный заливной пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный заливной пирог»:

Похожие рецепты

Открытый пирог с курицей и пореем

Творожный пирог с брусникой и смородиной

Яблочный пляцок

Слоеный пирог "Эллада"

Тарт с ветчиной и помидорами

Пирог творожный

Песочный пирог со свежими сливами "Баттерфляй"

Песочный пирог с творогом и клюквой

Песочный творожно-яблочный пирог

Фотографии «Нежный заливной пирог» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!