• 25 ноября 2020, 12:24
  • 13145

Форель в апельсиновом маринаде

Рецепт: Форель в апельсиновом маринаде

Этот рецепт у меня долго висел в открытом окне и вот ко ДР Латвии у нас продавали рыбу по красивой цене. Продукты все были в доме, поэтому смело повторила рецепт от Володи (Volloha). Очень вкусно, нежно, нам всем понравилось!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Форель в апельсиновом маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1202.7 ккал
белки
117.1 г
жиры
63 г
углеводы
26.7 г
Порции
ккал
120.3 ккал
белки
11.7 г
жиры
6.3 г
углеводы
2.7 г
100 г блюда
ккал
120.3 ккал
белки
11.7 г
жиры
6.3 г
углеводы
2.7 г

Рецепт «Форель в апельсиновом маринаде»:

  • Подготовить продукты.

  • Форель, если надо, очистить. У меня готовое филе на коже, половинка от рыбы. Автором рекомендовано именно на коже, так удобнее потом срезать на порции.

  • Смешать соль, перец, сахар.

  • Насыпать часть смеси на дно коробки. Я ещё насыпала стебельки укропа.

  • Уложить крупные куски рыбы кожей вниз, посыпать остальной смесью.

  • Из апельсина выдавить сок.

  • Полить сок на рыбу.

  • Влить вино.

  • И подсолнечное масло от ТМ"Олейна".

  • Закрыть крышкой, оставить на 2 ч.

  • Через 2 ч, перевернуть кожей (я не переворачивала) вниз и убрать в холодильник на ночь.

  • Утром можно нарезать и пробовать.

  • Пробуем на ржаной чиабатте, вкусно!



















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форель в апельсиновом маринаде
Рецепт: Форель в апельсиновом маринаде

Этот рецепт у меня долго висел в открытом окне и вот ко ДР Латвии у нас продавали рыбу по красивой цене. Продукты все были в доме, поэтому смело повторила рецепт от Володи (Volloha). Очень вкусно, нежно, нам всем понравилось!

Ингредиенты для «Форель в апельсиновом маринаде»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Форель в апельсиновом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный рецепт, очень вкусная рыбка получилась.
Очень рада,спасибо за фото))))
Сделала все четко по рецепту. Рыба получилась никакая, абсолютно не соленая, ни вино ни апельсин не чувствуются вообще, только пленка масла на поверхности рыбы.
Первый раз мариновала рыбу в вине ( у меня лосось), получилась вкусная рыбка ! Кто сомневается, вкус вина абсолютно не чувствуется, пробуйте ! Таня, спасибо за интересный рецепт !
Нелличка, вижу-всё получилось и дегустация удалась на славу! Очень-очень рада)))
Таня! Классный рецептик!
Наташа,ага...рыбка)))) Спасибо!
Очень понравилась форель – нежная, с деликатным вкусом. Маринад замечательный, мне очень нравится белое вино в маринаде, и я тоже часто его использую. Единственное изменение: я не добавляла укроп, а вместо него взяла немного сумаха и сушеной кинзы, но это лично мои предпочтения, на вкус это особо не повлияло.
Татьяна, большое спасибо за отличный рецепт!
Инночка,чудесное исполнение со своими предпочтениями,мне нравится!
Спасибо Я не сомневалась, что рыбка будет чудесная!
Неожиданно вкусно, буду ещё готовить, спасибо. С апельсином у рыбки мягкий и ароматный вкус. Фото красивые.
Наталья,спасибо,что поделились отзывом!
Судя по коже, это не форель. У форели по середине бочка во всю длину розовая полоса.
Ерунда какая-то: в п. 5 рыба была уложена первоначально кожей вниз, а в п. 11 её переворачивают ...кожей вниз.
И меня заинтриговало... обернута кожей?
Вообще вкусно получается, я делаю из разной рыбки(красной, какую куплю), и на дно кладу уже готовые сухие смеси трав для маринования рыбы.
Мои называют "Рецептик эгоиста", т.к. с апельсином люблю только я, для всех - с лимонным соком.
Лимонный сок, я думаю лучше для сельди подойдёт, а для нежной форельки только апельсин!
Пробовала семгу по этому рецепту, очень вкусно. Спасибо.
Спасибо,что поделились впечатлением!
Землякам привет! Очень красивая рыбка! Собираюсь в магазин. В Рими или Максиме скидка?
Привет-привет!!! Данная из Максима...,но сейчас точно такая же цена в Рими...сегодня с сыном ездили и купили...два куска и всего вышло 5 евро!
Спасибо, на выходные будет рыбный праздник желудка!
Ответ для Таня-кофеманка
Какие приятные у Вас ценники
Танечка, интересный рецепт, очень красивые фото!
Лариса,спасибо)))
Танечка, ох, и хороша рыба!
Ириша,да,празднично и вкусно!
Ах, какая восхитительная рыба ! Представляю, как вкусно !
Да-да-да,засолили вторую партию,гулять-так гулять! Спасибо,Нелличка!
Ангелиночка,спасибо!
Танечка, интересный рецепт! Надо пробовать!
Жанночка,только на здоровье!
Какой интересный рецепт,будем готовить,спасибо.
Да,проверенный,на здоровье и с благодарностью)))
Замечательная рыбка, интересный рецепт!
Инночка,спасибо!!!
Прекрасный рецепт, прекрасные фотографии!!!
Так приятно))) Спасибо!!!
Отличная рыба.
Людочка,спасибо!
Это очень вкусно!
Леночка,спасибо за поддержку)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки