Версия для печати
  • 4 декабря 2020, 6:11
  • 6127

Блинные роллы с муссом из скумбрии

Рецепт: Блинные роллы с муссом из скумбрии

Такая закуска непременно станет украшением вашего праздничного стола. Делается просто, смотрится аппетитно. Удачная находка для фуршета.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Блинные роллы с муссом из скумбрии»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3431.9 ккал
белки
123.8 г
жиры
107.4 г
углеводы
491.4 г
Порции
ккал
343.2 ккал
белки
12.4 г
жиры
10.7 г
углеводы
49.1 г
100 г блюда
ккал
183.5 ккал
белки
6.6 г
жиры
5.7 г
углеводы
26.3 г

Рецепт «Блинные роллы с муссом из скумбрии»:

Для приготовления закуски можно использовать любые несладкие блины по вашему любимому рецепту. На сайте рецептов множество.

Берём творожный сыр, добавляем горчицу.

У меня "Дижонская" ТМ HAAS.

Добавляем сок лимона, укроп и сливки.

Берём скумбрию, у меня холодного копчения, можно и горячего, хотя вкус будет отличаться. Рыбу чистим, удаляем кожу и кости, режем кубиками.

Кладём скумбрию к творожному сыру, измельчаем блендером в однородный воздушный мусс.

Намазываем блин муссом. Края можно сильно не мазать, их потом всё равно отрезать.

Сворачиваем блин плотно в трубочку. Кладём блины в холодильник Перед нарезкой рекомендую положить на 15 минут в морозилку, так будет легче резать.

Подмороженные блинные рулетики достаём из морозилки, отрезаем края острым ножом. Режем наискосок на ровные 4 части.

Для подачи вставляем шпажки.
Счастливого Нового года!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинные роллы с муссом из скумбрии
Рецепт: Блинные роллы с муссом из скумбрии

Такая закуска непременно станет украшением вашего праздничного стола. Делается просто, смотрится аппетитно. Удачная находка для фуршета.

Ингредиенты для «Блинные роллы с муссом из скумбрии»:

Комментарии и отзывы

Спасибо-спасибо-спасибо!!! За этот потрясающий рецепт! Наша семья любит рыбу во всех ее проявлениях! Очень просто, но так неизбито! Делала на НГ. Всем очень понравилось. Забрала в копилочку. Однозначно станет завсегдатаем на нашем столе. И не только в праздники. Всех с наступившим Новым годом! Счастья и добра!
С Новым годом! Спасибо.
Замечательно! Легко, просто! И однозначно вкусно! Спасибо большое за идею!
Полагаю, сверху можно ещё добавить пару тоненьких полосочек (или капелек) горчицы и веточку зеленого лучка, распущенного пальмочкой... Может попробовать ещё в один блинчик для эксперимента положить рядок ягод клюквы или горчить будет?
Пробуйте. Спасибо.
не хватает красок в фото, а так рецепт не плох
Акварельных? ?
да,юмор класс,
Не обычное сочетание, но вкусно .
Спасибо
А кто-то из комментаторов уже готовил?Как сочетание мусса и блинов?
Ждите) Я многократно готовила, ещё и с лососем, тут есть рецепт.
Ответ для Елена1131
Что Вас смутило? Блины с икоркой, селёдочкой, семгой, скумбрией всегда гармонично сочетаются. Мусс или селёдочное масло - вкусно.
Прекрасный рецепт , добавила в КК, и обязательно буду готовить на Новогодний стол, большое спасибо
Светочка, ты - просто кладезь интересных идей! Чудесные роллы! Нежные, эффектные!
Празднично и несомненно вкусно
Красивая подача
Красиво и нежно!
Отличная закуска!
Светлана, какая отличная закуска!!!
Света, как красиво замечательная праздничная закуска
Светлана! Вкусный мусс прекрасно оформлено и представлено
Ммм..., хороша закуска
очень вкусно!
Отличная закуска
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook