Даже простое блюдо, приготовленное с любовью, может порадовать ваших родных и близких за праздничным столом.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 22 декабря 2020, 11:29
- 2327
Говядина в сырном соусе с грибами
Ингредиенты для «Говядина в сырном соусе с грибами»:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый (Средней величины) — 1 шт
- Молоко — 200 мл
- Вода — 200 мл
- Масло топленое — 4 ст. л.
- Сыр сливочный (ТМ "Hochland") — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Грибы (Грибы Шиитаке) — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1921.7 ккал |
белки
108.2 г |
жиры
156.1 г |
углеводы
22.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Говядина в сырном соусе с грибами»:
-
Подготовим все ингредиенты к приготовлению блюда. Лук репчатый нашинковать полукольцами, шиитаке промыть, нарезать крупными кусочками.
-
На сковороду добавить 4 ст. ложки топленого сливочного масла, сковороду поставить на средний огонь и хорошо нагреть. Далее выложить нарезанное кусочками/полосками мясо говядины. Обжарить мясо до легкой румяной корочки, далее добавить нарезанный полукольцами лук. Пассеровать лук до мягкости и прозрачности. Мясо посолить и поперчить по вкусу. Далее добавить 1 ст. ложку муки с небольшой горочкой. Мясо перемешать вместе с мукой и обжарить в течение 2-3 мин.
-
Затем добавить 200 мл. молока и 200 мл. воды. Огонь убавить до минимума и готовить мясо в молочной смеси до готовности. За 5-7 мин. до готовности добавить грибы шиитаке.
-
Затем добавить 2 ст. ложки сливочного сыра ТМ "Hochland". Мясо и соус перемешать вместе с добавленным сыром. Дать блюду прокипеть дополнительно 2-3 мин.
-
Блюдо снять с огня.
-
При подаче гарнировать картофелем фри. Это праздничный вариант. Если вы готовите блюдо на обеденный повседневный стол, гарнировать можно любым вашим любимым гарниром (гречкой, пастой, картофельным пюре и т. д.)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2022 года igorTr #
[+4]Автору спасибо за рецепт!
24 декабря 2020 года wise1288 #
26 декабря 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 декабря 2020 года Kuss #
26 декабря 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 декабря 2020 года мисс #
26 декабря 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года Ирушенька #
26 декабря 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года RudayaV #
26 декабря 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года Елена Гло #
вопрос по рецепту22 декабря 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
22 декабря 2020 года Елена Гло #
22 декабря 2020 года nelliundco #
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: