Версия для печати
  • 9 января 2021, 0:07
  • 9120

Форель в сырно-картофельном соусе

Рецепт: Форель в сырно-картофельном соусе

Быстро и вкусно ( ибо уже начинает надоедать стоять у плиты), красиво и празднично ( новогодние застолья продолжаются)! Соус - гарнир. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель в сырно-картофельном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2363.1 ккал
белки
234.6 г
жиры
119.4 г
углеводы
86.6 г
Порции
ккал
590.8 ккал
белки
58.7 г
жиры
29.9 г
углеводы
21.7 г
100 г блюда
ккал
126.4 ккал
белки
12.5 г
жиры
6.4 г
углеводы
4.6 г

Рецепт «Форель в сырно-картофельном соусе»:

Рыбу почистить, удалить хребет и кости, нарезать на порционные куски.

Обжарить по паре минут с чесноком на растительном масле с обеих сторон, слегка посолить. Отложить на тарелку.

Картофель и морковь почистить, натереть на крупной тёрке. Обжарить на 1 ст. л. растительного масла, помешивая, 5 -7 минут, огонь средний.

Влить сливки, кипяток, добавить сыр. Тушить на медленном нагреве, до однородности соуса.

Добавить молотый перец.

Выложить в соус рыбу, дать закипеть, посолить по вкусу. Убрать с огня.

Подать горячим с тимьяном и розовым перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форель в сырно-картофельном соусе
Рецепт: Форель в сырно-картофельном соусе

Быстро и вкусно ( ибо уже начинает надоедать стоять у плиты), красиво и празднично ( новогодние застолья продолжаются)! Соус - гарнир. Рекомендую.

Ингредиенты для «Форель в сырно-картофельном соусе»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Огромное спасибо за идею! Приготовила рыбку по вашему рецепту, только в соус добавила обжаренные грибочки. Получилось нечто просто потрясающее! Очень нежный сливочный вкус, текстура соуса идеальная, особенно с рассыпчатой рыбкой, да и готовится несложно - без варения отдельно соуса, жарения отдельно рыбы, всего вместе отдельно запекания...
Намешала вроде огромную сковородку, но сфоткать не успела - в следующий раз обещаю добавить!) Попробую обязательно еще приготовить с курочкой или, например, креветками - уверена, получится не менее вкусно!
Огромное спасибо Вам за выбор рецепта и добрый отзыв, приятно что рецепт понравился.
Приготовила соус по Вашему рецепту (только без розового перца ). Очень вкусно и немного необычно из-за картошки. На мой згляд, этот соус может быть использован с разными видами мяса. Я попробовала с перепелками - мне понравилось. Спасибо за идею! Вам огромный плюс, а рецепт идет в копилку
Спасибо большое Вам. Да, Вы правы, соус интересный получился.
Людмила, вкусный рецепт и интересный
Инна, благодарю.
Что означает "влить сливки, кипяток" при приготовлении соуса? В ингридиентах вода не перечислена, подскпжите сколько её нужно вливать?
Есть в ингредиентах, 150 мл..
Спасибо! сразу не заметила ( люблю блюда с красной рыбой, Ваш рецепт интересный и блюдо выглядит очень аппетитным ?обязательно попробую ?
Готовьте, рыба очень вкусная. Соус как гарнир, причём хорош и в холодном виде.
Спасибо за интерес к рецепту.
Ответ для umka213
Читайте внимательно,.
У меня только филе горбуши. Тоже, наверно, вкусно получится.
Конечно, будет вкусно, соус здесь главнее. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо за рецепт! Рыбка наверняка очень нежная и вкусная! Забрала в КК. Обязательно приготовлю!
Спасибо большое, готовьте на радость близким.
Спасибо!
Шикарная рыба! Представляю,как это вкусно и нежно. Удачи тебе,Люда!
Надя, милая, от души благодарю.
Оля, спасибо.
Вкусная рыбка!
Да, Танечка, ты права, вкусно получилось. Спасибо за добрые слова.
Хороша рыбка
Спасибо, Настенька.
Безусловно вкусно и нежно
Катюш, спасибо, дорогая моя.
Людочка, ох, и хороша рыба! Нежная и, безусловно, вкусная!
Ирина, очень вкусно получилось, и соус уходит первым, вкусняха!
Спасибо за внимание, милая.
Спасибо за рецепт. Очень аппетитно. Забрала с благодарностью
В нашем магазине по четвергам продают охлаждённую форель. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Спасибо за интерес и доверие к рецепту, готовьте на доброе здоровье.
Рыбка для меня - это всегда вкусно! А такая - это просто мечта!!! Красота и вкуснота!!!
Спасибо, Наташа. Да, рыба - вкусно!
Людочка, очень аппетитно! Почему? Ну почему, нет условия, если нравится, то автор должен организовать доставку своего блюда мне к обеду?
Спасибо, родная.
Ответ для ma-ma sveta
Остальные тоже хотят!))
Валерий Николаевич, давайте вместе хотеть!
Вкусная рыбка в замечательном соусе!
Спасибо, Жанна. Вышло очень вкусно, даже лучше чем я ожидала.
Чудесная рыбка!
Спасибо, Наташа, ты права.
Великолепно , представляю, как вкусно 😋
Нелли, спасибо, очень вкусно получилось.
Людмила, рыбка восхитительная!
Спасибо, Наташа.
Людочка, рыбка выглядит очень соблазнительно!
Спасибо, Валюшка. Рада что понравилось...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook