yugai ludmila65Поваренок 9 уровня

9 января 2021, 0:07
9120

Форель в сырно-картофельном соусе

Быстро и вкусно ( ибо уже начинает надоедать стоять у плиты), красиво и празднично ( новогодние застолья продолжаются)! Соус - гарнир. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель в сырно-картофельном соусе»:

Форель (4 порционных куска) — 1 кг
Сыр плавленый (от ТМ Hochland) — 100 г
Картофель — 200 г
Морковь — 60 г
Чеснок — 5 зуб.
Сливки (10-15%) — 250 мл
Соль — по вкусу
Вода (кипяток) — 150 мл
Перец белый (розовый) — по вкусу
Тимьян — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2363.1 ккал	белки 234.6 г	жиры 119.4 г	углеводы 86.6 г
Порции
ккал 590.8 ккал	белки 58.7 г	жиры 29.9 г	углеводы 21.7 г
100 г блюда
ккал 126.4 ккал	белки 12.5 г	жиры 6.4 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Форель в сырно-картофельном соусе»:

Рыбу почистить, удалить хребет и кости, нарезать на порционные куски.

Обжарить по паре минут с чесноком на растительном масле с обеих сторон, слегка посолить. Отложить на тарелку.

Картофель и морковь почистить, натереть на крупной тёрке. Обжарить на 1 ст. л. растительного масла, помешивая, 5 -7 минут, огонь средний.

Влить сливки, кипяток, добавить сыр. Тушить на медленном нагреве, до однородности соуса.

Добавить молотый перец.

Выложить в соус рыбу, дать закипеть, посолить по вкусу. Убрать с огня.

Подать горячим с тимьяном и розовым перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс рецептов "Hochland делает нас ближе" На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: жарить тушить горячее второе обед ужин гости праздник быстро

Вкусы: сливочный рыбный овощной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/169720/]Форель в сырно-картофельном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/169720/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/08/39/2816971_62158-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Быстро и вкусно ( ибо уже начинает надоедать стоять у плиты), красиво и празднично ( новогодние застолья продолжаются)! Соус - гарнир. Рекомендую.

Ингредиенты: Форель, Сыр плавленый, Картофель, Морковь, Чеснок, Сливки, Соль, Вода, Перец белый, Тимьян.
Тэги: жарить, тушить, горячее, второе, обед, ужин, гости, праздник, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форель в сырно-картофельном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/08/39/2816971_62158-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Форель в сырно-картофельном соусе" title="Рецепт: Форель в сырно-картофельном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстро и вкусно ( ибо уже начинает надоедать стоять у плиты), красиво и празднично ( новогодние застолья продолжаются)! Соус - гарнир. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форель в сырно-картофельном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/169720/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форель в сырно-картофельном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель в сырно-картофельном соусе»:

Форель Сыр плавленый Картофель Морковь Чеснок Сливки Соль Вода Перец белый Тимьян

Тэги: жарить, тушить, горячее, второе, обед, ужин, гости, праздник, быстро

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 февраля Maestro Salieri #

Огромное спасибо за идею! Приготовила рыбку по вашему рецепту, только в соус добавила обжаренные грибочки. Получилось нечто просто потрясающее! Очень нежный сливочный вкус, текстура соуса идеальная, особенно с рассыпчатой рыбкой, да и готовится несложно - без варения отдельно соуса, жарения отдельно рыбы, всего вместе отдельно запекания...

Намешала вроде огромную сковородку, но сфоткать не успела - в следующий раз обещаю добавить!) Попробую обязательно еще приготовить с курочкой или, например, креветками - уверена, получится не менее вкусно!

24 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Огромное спасибо Вам за выбор рецепта и добрый отзыв, приятно что рецепт понравился.

11 января Livadia360 #

Приготовила соус по Вашему рецепту (только без розового перца ). Очень вкусно и немного необычно из-за картошки. На мой згляд, этот соус может быть использован с разными видами мяса. Я попробовала с перепелками - мне понравилось. Спасибо за идею! Вам огромный плюс, а рецепт идет в копилку

11 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам. Да, Вы правы, соус интересный получился.

11 января inna_2107 #

Людмила, вкусный рецепт и интересный

11 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, благодарю.

11 января umka213 #

вопрос по рецепту

Что означает "влить сливки, кипяток" при приготовлении соуса? В ингридиентах вода не перечислена, подскпжите сколько её нужно вливать?

11 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Есть в ингредиентах, 150 мл..

11 января umka213 #

Спасибо! сразу не заметила ( люблю блюда с красной рыбой, Ваш рецепт интересный и блюдо выглядит очень аппетитным ?обязательно попробую ?

11 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Готовьте, рыба очень вкусная. Соус как гарнир, причём хорош и в холодном виде.
Спасибо за интерес к рецепту.

11 января machenaite #

↑Ответ для umka213

Читайте внимательно,.

10 января Любовь Мозголина #

У меня только филе горбуши. Тоже, наверно, вкусно получится.

10 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Конечно, будет вкусно, соус здесь главнее. Готовьте на доброе здоровье.

10 января Кесяба #

Спасибо за рецепт!

Рыбка наверняка очень нежная и вкусная! Забрала в КК. Обязательно приготовлю!

10 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, готовьте на радость близким.

10 января Кесяба #

Спасибо!

10 января красавица киса #

Шикарная рыба!

Представляю,как это вкусно и нежно.

Удачи тебе,Люда!

10 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, милая, от души благодарю.

10 января Демурия #

10 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо.

10 января Таня-кофеманка #

Вкусная рыбка!

10 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, Танечка, ты права, вкусно получилось.

Спасибо за добрые слова.

9 января Анастасия АГ #

Хороша рыбка

10 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Настенька.

9 января МурКатеринка #

Безусловно вкусно и нежно

9 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катюш, спасибо, дорогая моя.

9 января Ирушенька #

Людочка, ох, и хороша рыба! Нежная и, безусловно, вкусная!

9 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирина, очень вкусно получилось, и соус уходит первым, вкусняха!
Спасибо за внимание, милая.

9 января т-тя-ля #

Спасибо за рецепт. Очень аппетитно. Забрала с благодарностью

В нашем магазине по четвергам продают охлаждённую форель. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

9 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за интерес и доверие к рецепту, готовьте на доброе здоровье.

9 января ирпенчанка #

Рыбка для меня - это всегда вкусно!

А такая - это просто мечта!!!

Красота и вкуснота!!!

9 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа. Да, рыба - вкусно!

9 января ma-ma sveta #

Людочка, очень аппетитно!

Почему? Ну почему, нет условия, если нравится, то автор должен организовать доставку своего блюда мне к обеду?

9 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, родная.

9 января ma-ma sveta #

21 января butkin val #

↑Ответ для ma-ma sveta

Остальные тоже хотят!))

21 января ma-ma sveta #

Валерий Николаевич, давайте вместе хотеть!

9 января jannasimf #

Вкусная рыбка в замечательном соусе!

9 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна. Вышло очень вкусно, даже лучше чем я ожидала.

9 января Kuss #

Чудесная рыбка!

9 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, ты права.

9 января nelliundco #

Великолепно

, представляю, как вкусно 😋

9 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо,

очень вкусно получилось.

9 января nattela v #

Людмила, рыбка восхитительная!

9 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа.

9 января Valushka2003 #

Людочка, рыбка выглядит очень соблазнительно!

9 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Валюшка.

Рада что понравилось...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!