Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 9 января 2021, 0:07
  • 14732

Форель в сырно-картофельном соусе

Рецепт: Форель в сырно-картофельном соусе

Быстро и вкусно (ибо уже начинает надоедать стоять у плиты), красиво и празднично (новогодние застолья продолжаются)! Соус - гарнир. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель в сырно-картофельном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2363.1 ккал 		белки
234.6 г 		жиры
119.4 г 		углеводы
86.6 г
Порции
ккал
590.8 ккал		 белки
58.7 г		 жиры
29.9 г		 углеводы
21.7 г
100 г блюда
ккал
126.4 ккал		 белки
12.5 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Форель в сырно-картофельном соусе»:

  • Рыбу почистить, удалить хребет и кости, нарезать на порционные куски.

  • Обжарить по паре минут с чесноком на растительном масле с обеих сторон, слегка посолить.
    Отложить на тарелку.

  • Картофель и морковь почистить, натереть на крупной тёрке.
    Обжарить на 1 ст. л. растительного масла, помешивая, 5 -7 минут, огонь средний.

  • Влить сливки, кипяток, добавить сыр.
    Тушить на медленном нагреве до однородности соуса.

  • Добавить молотый перец.

  • Выложить в соус рыбу, дать закипеть, посолить по вкусу. Убрать с огня.

  • Подать горячим с тимьяном и розовым перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!













Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс рецептов "Hochland делает нас ближе" На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: жарить тушить горячее второе обед ужин гости праздник быстро

Вкусы: сливочный рыбный овощной сырный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форель в сырно-картофельном соусе
Рецепт: Форель в сырно-картофельном соусе

Быстро и вкусно (ибо уже начинает надоедать стоять у плиты), красиво и празднично (новогодние застолья продолжаются)! Соус - гарнир. Рекомендую.

Ингредиенты для «Форель в сырно-картофельном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Форель в сырно-картофельном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Людочка ,спасибо за рецепт очень вкусная , нежная рыбка получилась
Танечка, как же приятно что ты обратила внимание на рецепт и приготовила. Рада что рыбка понравилась. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Спасибо за рецепт, получилось вкусно, но тимьян был лишним - это на любителя, в след. раз буду без него готовить. от себя добавила немного чеснока при готовке и свежей кинзы при подаче 👌
И Вам спасибо большое за выбор рецепта и добрый отзыв. Приятно что рыбка понравилась. Насчёт зелени - конечно надо учитывать вкусы семьи, нам тимьян нравится, я сама выращиваю на окне, как цветы. Этот сорт не ярко выраженного вкуса, а сухой магазинный, у нас тоже не в чести.
Вкусная нежная рыбка, интересный соус! Спасибо за рецепт!
Инна, от души благодарю за фото и добрые слова к рецепту, рада что блюдо понравилось. Очень красивое фото.
Инна, с наступающим! Пусть год будет счастливым!
Людочка, большое спасибо! Все взаимно!
Огромное спасибо за идею! Приготовила рыбку по вашему рецепту, только в соус добавила обжаренные грибочки. Получилось нечто просто потрясающее! Очень нежный сливочный вкус, текстура соуса идеальная, особенно с рассыпчатой рыбкой, да и готовится несложно - без варения отдельно соуса, жарения отдельно рыбы, всего вместе отдельно запекания...
Намешала вроде огромную сковородку, но сфоткать не успела - в следующий раз обещаю добавить!) Попробую обязательно еще приготовить с курочкой или, например, креветками - уверена, получится не менее вкусно!
Огромное спасибо Вам за выбор рецепта и добрый отзыв, приятно что рецепт понравился.
Приготовила соус по Вашему рецепту (только без розового перца ). Очень вкусно и немного необычно из-за картошки. На мой згляд, этот соус может быть использован с разными видами мяса. Я попробовала с перепелками - мне понравилось. Спасибо за идею! Вам огромный плюс, а рецепт идет в копилку
Спасибо большое Вам. Да, Вы правы, соус интересный получился.
Людмила, вкусный рецепт и интересный
Инна, благодарю.
Что означает "влить сливки, кипяток" при приготовлении соуса? В ингридиентах вода не перечислена, подскпжите сколько её нужно вливать?
Есть в ингредиентах, 150 мл..
Спасибо! сразу не заметила ( люблю блюда с красной рыбой, Ваш рецепт интересный и блюдо выглядит очень аппетитным ?обязательно попробую ?
Готовьте, рыба очень вкусная. Соус как гарнир, причём хорош и в холодном виде.
Спасибо за интерес к рецепту.
↑Ответ для umka213
Читайте внимательно,.
У меня только филе горбуши. Тоже, наверно, вкусно получится.
Конечно, будет вкусно, соус здесь главнее. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо за рецепт! Рыбка наверняка очень нежная и вкусная! Забрала в КК. Обязательно приготовлю!
Спасибо большое, готовьте на радость близким.
Спасибо!
Шикарная рыба! Представляю,как это вкусно и нежно. Удачи тебе,Люда!
Надя, милая, от души благодарю.
Оля, спасибо.
Вкусная рыбка!
Да, Танечка, ты права, вкусно получилось. Спасибо за добрые слова.
Хороша рыбка
Спасибо, Настенька.
Безусловно вкусно и нежно
Катюш, спасибо, дорогая моя.
Людочка, ох, и хороша рыба! Нежная и, безусловно, вкусная!
Ирина, очень вкусно получилось, и соус уходит первым, вкусняха!
Спасибо за внимание, милая.
Спасибо за рецепт. Очень аппетитно. Забрала с благодарностью
В нашем магазине по четвергам продают охлаждённую форель. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Спасибо за интерес и доверие к рецепту, готовьте на доброе здоровье.
Рыбка для меня - это всегда вкусно! А такая - это просто мечта!!! Красота и вкуснота!!!
Спасибо, Наташа. Да, рыба - вкусно!
Людочка, очень аппетитно! Почему? Ну почему, нет условия, если нравится, то автор должен организовать доставку своего блюда мне к обеду?
Спасибо, родная.
↑Ответ для ma-ma sveta
Остальные тоже хотят!))
Валерий Николаевич, давайте вместе хотеть!
Вкусная рыбка в замечательном соусе!
Спасибо, Жанна. Вышло очень вкусно, даже лучше чем я ожидала.
Чудесная рыбка!
Спасибо, Наташа, ты права.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"
Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки