• 19 января 2021, 20:23
  • 13889

Итальянское печенье

Рецепт: Итальянское печенье

Итальянское печенье "Лингуе ди гатто" ("Кошачьи язычки")! Чаще всего вы заметите это печенье как декорацию к итальянским десертам, мороженому. Но у нас оно улетает и без десертов!

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Итальянское печенье»:

Время приготовления:

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1609.2 ккал
белки
19.6 г
жиры
83.8 г
углеводы
203.1 г
Порции
ккал
40.2 ккал
белки
0.5 г
жиры
2.1 г
углеводы
5.1 г
100 г блюда
ккал
392.5 ккал
белки
4.8 г
жиры
20.4 г
углеводы
49.5 г

Рецепт «Итальянское печенье»:

  • Для начала смешайте сахарную пудру с маслом. Затем добавьте белки и размешайте венчиком до однородной консистенции. Добавьте муку и размешайте. У вас получится достаточно мягкая и почти жидкая консистенция.

  • При помощи кондитерского мешка сформируйте продолговатые формы на противени. Выпекайте печенье 8-10 минут при 190 градусах.

  • Когда достанете печенье из духовки, вы можете придать им слегка дугообразную форму, уложив еще мягкое печенье на скалку, или оставить как есть. Дайте печенью полностью остыть и только тогда подавайте на стол или используйте для десертов. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянское печенье
Рецепт: Итальянское печенье

Итальянское печенье "Лингуе ди гатто" ("Кошачьи язычки")! Чаще всего вы заметите это печенье как декорацию к итальянским десертам, мороженому. Но у нас оно улетает и без десертов!

Ингредиенты для «Итальянское печенье»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Сделала сегодня это печенье, всё прилипло к бумаге. Что я не так делала? Пробовала на бумаге разных производителей, не помогло
У меня бумага "Paclan". Думаю все зависит от пергамента
Да, чудесный подзабытый рецепт! Мы в детстве делали из этих печенюшек каллы: закрепляли на соломинках лепесток, очень красиво, да и вкусно! Спасибо, что напомнили!
А еще в такие печеньки предсказания завернуть можно
Во время Союза это называлось- Медвежьи ушки. А сейчас у нас такие продают с добавление приличного количества кунжута или кокосовой стружки, только форма просто лепешкой.
а мы в детстве делали розы (одевали перчатки, что бы руки не жгли) , крепили на хлебную тонкую соломку. Очень красиво выходило. Спасибо, что напомнили. В пионерском лагере первое место заняли.
Не за что . Мне очень приятно
Здравствуйте. Спасибо что поделились рецептом. Может он есть где-то еще,но просмотреть все ресурсы с рецептами нет времени и терпения. Мне приходит рассылка от "Поваренка" и вот он,интересный рецепт. У кого он есть,просто не смотрите. А кому-то очень пригодиться!
Спасибо вам что понимаете, возможно рецепт есть где то, но искать нет времени)).
Мы с мамой в мои школьные годы делали "каллы" по такому рецепту... пальцы обжигаешь и лепишь красоту - даже можно было "слепить" и розы.
Налетели коршуны критиковать Для молодежи видеорецепт, что непонятного то? Я могу пользоваться рецептами, в которых и количество/объём/вес толком не указаны, а молодежь без видео не может. Смотрите на всё с разных точек зрения, а не сразу "такой есть" Такой-да-не-такой
А я наоборот, если нахожу видео с рецептом, всегда смотрю, есть ли под ним текст с описанием Просто я уже старенькая - вот в чем дело, оказывается
Да я тоже предпочитаю читать - 10секунд читать или 10 минут смотреть, а потом пересматривать, не попадая на нужный момент - есть же разница? Но это поколение миллениумов... Они совершенно по другому воспринимают информацию Недавно жаловалась, что по физике мало видео наснимали и друзья все такие же поэтому делаю вывод, что явление массовое так что в дальнейшем все пошаговые рецепты с шикарными фото придется раскрашивать, то есть снимать видео для подростающих новых пользователей сайта
Как говорят психологи, у современных детей "клиповое" мышление
Ответ для Antonina9
Я бы не стала так обобщать. Моя мама ищет рецепты исключительно на ютубе, ей удобнее видео. А мне гораздо проще читать. Стереотипы стереотипами, но не стоит всех под одну гребенку
Согласна с предыдущим оратором такой рецепт есть. Нужно было проверить
Подскажите, чем данный вариант отличается от https://www.povarenok.ru/recipes/show/155712/? Вроде одно и то же...
Наверное этот рецепт отличается видеорецептом скажу Вам по секрету - поколение моей дочери без видео не готовит вообще, совсем без видео не готовит, полдня вместо готовить будет искать видео а мы, любители почитать и бегло просмотреть фото, скоро вымрем как мамонты
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки