Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

lana12061971Поваренок 3 уровня

31 января 2021, 19:45
4565

Воздушный белый хлеб на молоке в духовке

В последнее время мне очень нравится печь белый хлеб в духовке именно по этому рецепту. В нем присутствует сдоба, именно это придает хлебу особенный вкус, отличный от хлеба на воде.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Воздушный белый хлеб на молоке в духовке»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Дрожжи — 11 г
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 160 мл
Яйцо куриное (разбить в стакан и добавить воды до уровня 200 мл) — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 140 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2819.2 ккал	белки 75.9 г	жиры 55.6 г	углеводы 511.5 г
Порции
ккал 352.4 ккал	белки 9.5 г	жиры 7 г	углеводы 63.9 г
100 г блюда
ккал 296.8 ккал	белки 8 г	жиры 5.9 г	углеводы 53.8 г

Рецепт «Воздушный белый хлеб на молоке в духовке»:

Дрожжи смешиваются с мукой, остальные ингредиенты добавляются по порядку. Замешать тесто и убрать в тепло на 20 минут.
Снова вымешиваем тесто. Даём отстояться 40 минут.
Затем обминаем и выкладываем в смазанную маслом и присыпанную муковй форму.
Дать тесту подняться в форме - оставить на 30 минут.
Духовку выставить на 180 градусов и выпекать 40 минут. Хлеб получается нежный и очень вкусный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин

Теги: завтрак обед ужин выпечка хлеб

Вкусы: нежный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170193/]Воздушный белый хлеб на молоке в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170193/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/31/38/2828063_12114-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
В последнее время мне очень нравится печь белый хлеб в духовке именно по этому рецепту. В нем присутствует сдоба, именно это придает хлебу особенный вкус, отличный от хлеба на воде.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар, Молоко, Яйцо куриное, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушный белый хлеб на молоке в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/31/38/2828063_12114-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Воздушный белый хлеб на молоке в духовке" title="Рецепт: Воздушный белый хлеб на молоке в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В последнее время мне очень нравится печь белый хлеб в духовке именно по этому рецепту. В нем присутствует сдоба, именно это придает хлебу особенный вкус, отличный от хлеба на воде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушный белый хлеб на молоке в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170193/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушный белый хлеб на молоке в духовке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Воздушный белый хлеб на молоке в духовке»:

Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Молоко Яйцо куриное Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Воздушный белый хлеб на молоке в духовке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

29 июля 2022 года Т-пушка #

[+5]

Замечательный хлеб! Расчитала все ингредиенты под кол-во муки ( было всего лишь 2 стакана муки=240 гр.),вымешивала тесто вручную ,выпекала в духовке. Результат порадовал меня,отличный хлебушек получился!
Спасибо,Светлана, за рецепт и прекрасный вкус хлебушка!

28 ноября 2021 года svetik5552 #

[+5]

Вкусный, нежный, воздушный хлеб получился,готовила в ХП. Спасибо.

12 мая 2021 года Сурик #

[+5]

Замечательный хлебушек! Муки ушло 540 г., взвешивала. Тесто делала в ХП. Выпекала в духовке два батона. И… разорвало! Но! Очень вкусный получился! Корявенький у меня! Но не отораться! Спасибо большое за рецепт!

20 февраля 2021 года Akira Shinrei #

[+5]

Вкусный хлеб, с пушистым мякишем. Замечательный рецепт.

5 февраля 2021 года Лиса Петровна #

[+5]

Хороший хлеб получился по рецепту .Вкусный мякиш,тоненькая корочка ,отлично нарезается на кусочки,аромат нежный и душистый .Замешивала вручную ,выпекала в духовке.Верх аккуратненько пригладила ручками перед расстойкой и тоже не рассекала,получился ровненький.Единственно что хлеб с яичной добавкой всегда быстрее золотится при готовке.На фото половина от нормы рецепта.Спасибо большое ,Светлана,за рецепт воздушного белого хлеба.

5 февраля 2021 года lana12061971 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту! Очень приятно, что рецепт понравился.

5 февраля 2021 года Лиса Петровна #

Спасибо большое Вам!Удачи !

1 февраля 2021 года nelliundco #

Не знаю, насколько он нежный

, но на вид не очень аппетитный

1 февраля 2021 года superlaky #

вопрос по рецепту

Мука берется пшеничная (по рецепту) или цельнозерновая, как на фото? Молоко 160 мл + вода с яйцом 200 мл?

1 февраля 2021 года lana12061971 # (автор рецепта)

Мука пшеничная. Молока 160 мл + в стакан разбиваем одно яйцо и добавляем воды до уровня 200 мл

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воздушный белый хлеб на молоке в духовке

Ингредиенты для «Воздушный белый хлеб на молоке в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушный белый хлеб на молоке в духовке»:

Похожие рецепты

Ржаная чиабатта от Нины

Хлеб с тремя видами семян

Хлеб быстрого приготовления

Постный пикантный цельнозерновой хлеб

Рецепт белого хлеба

Фокачча с карамельными помидорками

Хлеб "Темный"

Хлеб-кулич "Корона"

Хлеб из муки грубого помола на закваске

Фотографии «Воздушный белый хлеб на молоке в духовке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!