Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 5 февраля 2021, 0:19
  • 8006

Хлеб фигурный домашний

Рецепт: Хлеб фигурный домашний

Попался мне на интернете вот такой милый хлебушек, сразу загорелась попробовать! Получается нежный и мягкий, и глаз радуется, долго не черствеет, да и рецепт не сложный) Ну, и как же с вами не поделиться?) Пеките на здоровье! Автору огромная благодарность!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб фигурный домашний»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2060.5 ккал 		белки
50.9 г 		жиры
36.6 г 		углеводы
388.5 г
Порции
ккал
206.1 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
3.7 г		 углеводы
38.9 г
100 г блюда
ккал
239.6 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
45.2 г

Рецепт «Хлеб фигурный домашний»:

  • Растираем 12гр дрожжей с 1 ч. л сахара, оставляем на 2 минуты.
    У автора 4гр сухих дрожжей, я предпочитаю работать со свежими.

  • Добавляем растит. масло 40 мл, перемешиваем.

  • Затем подогретую воду,1 чл соли и немного муки, около 1/3. Перемешиваем лопаткой.
    Хорошо перемешав, добавляем еще часть муки и затем переносим на стол и заканчиваем замес, постепенно подсыпая муку. Муки может потребоваться меньше или же больше, она везде разная. Месим до плотного, не липнущего к рукам колобка.

  • Переносим тесто в посуду, смазываем его раст. маслом, укрываем его пленкой и оставляем в теплом месте на подьем на часик.

  • Через нас у нас вот такое воздушное тесто)

  • Обминаем его и выкладываем в форму на бумагу, смазаную маслом.

  • В пиалку насыпаем муку, вооружаемся стаканом и начинаем ваять))
    Я прижимала весь стакан, у автора же только одна сторона стакана и узор получается другим! Я уже продолжила так и далее.
    Второй свой хлебушек автор надрезала бритвой по кругу, неглубоко, каждые 4 см. Очень красиво вышло!

  • Для серединки я воспользовалась толокушкой для картофеля, не поняла, что за инструмент был у автора.

  • Оставляем на подьем на пол часика и смазываем яйцом, посыпаем маком и кунжутом. Будет вкусно и с семечками.
    Жаль, расстаиваясь, рисунок немного стирается.

  • Выпекаем около полу часа при 180 гр, до румяности. Ориентируемся на свою духовку. Накрываем полотенцем и оставляем ненадолго.
    Наш хлебушек готов! Дочь еле дождалась разрешения отломить кусочек))Хлебушек получается очень мягенький и вкусный.
    Пеките на здоровье, мои хорошие!


Готовьте с любовью для Ваших близких!










Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: хлеб ужин выпечка обед детям гости

Вкусы: хлебный маковый кунжутный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб фигурный домашний
Рецепт: Хлеб фигурный домашний

Попался мне на интернете вот такой милый хлебушек, сразу загорелась попробовать! Получается нежный и мягкий, и глаз радуется, долго не черствеет, да и рецепт не сложный) Ну, и как же с вами не поделиться?) Пеките на здоровье! Автору огромная благодарность!

Ингредиенты для «Хлеб фигурный домашний»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб фигурный домашний» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красивый!... Отличный хлеб!
Женя,благодарю от души за теплый комментарий!
Пеките на здоровье,у вас,наверное,очень холодно.Согрейте дом запахом Хлеба)
Спасибочки! Было холодно, до -47 даже днем Сегодня просто жесть +1
А в среду опять -33 обещают... Так и живем..
Хлеб домашний в морозы самое то, полностью согласна! будем печь!
Боже мой,как же вы там живете?
У нас 2-3 зимой,тепла...и жалуемся,ветреееено......
Надо в теплые страны зимой махнуть,погреться)))
Да ничего, уж давно привыкли.
Оленька,благодарю тебя за визит и внимание)
Аппетитный разлом! Интересная формовка!
Светочка,благодарю тебя за добрые слова!
Было весело "рисовать"стаканном на хлебушке)
Пеки на здоровье,хороших выходных!
Очень соблазнительный хлебушек!
Выглядит супер аппетитно!
Женечка,спасибо,дорогая! Это был первый опыт "рисования"))))Мы развлеклись с дочей)
Спасибо за визит и внимание!
Инночка, шикарный, воздушный хлебушек!
Ирочка,спасибо за поддержку,моя хорошая!
Буду счастлива,если рецепт пригодится))
Любочка,спасибо,дорогая,за такой эмоциональный комментарий!
Инночка, красивый и вкусный хлебушек! Аппетитный разлом!
Жанночка,дорогая,спасибо за теплый комментарий!
Буду рада,если воспользуешься рецептиком,он не сложный))
Инночка, вот и мой красавец !!! Как раз в планах было испечь хлебушек к супу, а так как всё быстро и просто- он победил ! Получился превосходный, воздушный хлеб, а какой красивый ! Муки у меня ушло всего 430 грамм, + на подпыл. Узор делала стаканом, середину штукенцией для выжымания лимона . Дорогая , благодарю за вкусненький хлебушек !
Ааааааааааа!!!!!!!
Какой же он красивый!
Нелли,у тебя ручки золотые,восторг! Какой же он хорошенький...Не могу насмотреться....
Благодарю тебя за доверие,пусть вам будет вкусно!!!Пеки на здоровье,моя хорошая!
Инночка дорогая, спасибо ! Я рада, что тебе понравился мой приветик !
Очень вкусный и румяный приветик! И я очень рада,солнце!
Инночка! Шикарный хлебушек!!! Очень аппетитный! Интересная формовка! Ну, а разлом... слов нет! Воздушный!!!
Спасибо,моя хорошая,я счастлива!
Вот была бы бритва....рисунок сохраняется лучше)
Ну,ничего,я получила удовольствие))
Благодарю тебя!
Инночка, шикарный хлебушек!! Пушистый, красивый!!!
Настюша,благодарю тебя за добрые слова!
Если надумаешь испечь можешь в помощницы доченьку позвать ваять со стаканом)))
Эта помощница всегда тут как тут
Молодцы!
Моя теперь главная по дрож.тесту!)Свищу на момощь,я только заканчиваю потом))
Ну она то у тебя уже большая!
Ничего,растут они быстро!))Главное-приобщать к делам маминым))
Согласна!
Красивый хлеб, идея с формовкой замечательная.
Людочка,благодарю тебя за внимание и добрые слова!
Тут получается палка о двух концах-чем более заготовка расстаивается-тем более нежным будет изделие ,но стирается рисунок.С бритвой рисунок будет более четким.
Знаешь, бритва раскрывает и не всегда одинаково, здесь же можно достичь равномерной красоты, а это тоже важно, так что ты права - палка о двух концах.
Иннусик, какой душевный, пышный, домашний хлебушек!
Натулечка,спасибо,дорогая,очень ценю твою похвалу!
Ты права,такой хлебушек не стыдно и гостям подать,во главу стола покласть.
Иннуля, замечательный хлебушек! Просто румяное сонышко!
Иннуля,благодарю сердечно,мы с малой старались)))Она фотографировала))),и ела!
Помощнников у меня маловато на подобные изделия!
Какой красавец- хлебушек ! Инночка, конечно же забираю ! Жди отчёта !
Спасибо,Солнышко!
Я не волшебник,я только учусь))))
Даже не сомневаюсь,что ты его приготовишь))) Бритвой мне понравилось больше,но у меня ее нет)
Жду с нетерпением,доброго дня!
Инна, прекрасный хлебушек! И формовка очень интересная!
Наташенька,благодарю за визит и поддержку,пеки на здоровье))
Иннулька! Чудесный, воздушный, аппетитный хлебушек!
Юленька,привет!Спасибо за теплый комментарий и визит))
Пеки ,моя хорошая,даже ты успеешь с твоей вечной нехваткой времени))
Инна, очень красивый хлебушек! Мякиш очень аппетитный!
Ирочка,спасибо,дорогая,за поддержку,отламывай кусочек побольше)))-ты первая!
Вот спасибо, Инночка! Отломлю. Но не побольше. Надо, чтоб всем хватило. М-м-м... Вкуснота!
Я еще испеку,не переживай!Мои засланцы не по хлебу)))
Мы его 5 дней ели и оставался мягким!
Инночка, а я - хлебная душа! Когда пеку, даю остыть, оставляю часть, чтоб поесть, а остальное режу и порционно морожу. Если не убрать, то остановиться трудно. А так достала их морозилки когда нужно, и у тебя свежайший хлеб, как только испекла.
Да,я иногда так тоже делаю,только я булочки прячу!)))
Все,договорились,делаем бартер:ты печешь-мне шлешь кусочек,я пеку-тебе посылаю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки