Городской вариант очень вкусной ухи, которую можно также подать и как основное блюдо.
ju1iettaПоваренок 4 уровня
- 1 января 2009, 4:40
- 30037
Уха по-татарски в горшочках
Ингредиенты для «Уха по-татарски в горшочках»:
- Лист лавровый (необязательно) — 4 шт
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Сливки (жирные 45%) — 600 мл
- Вода — 12 ст. л.
- Рыба (у меня был морской окунь) — 2 шт
- Картофель — 4 шт
- Зелень (лук зеленый, укроп)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3468.2 ккал |
белки
234.9 г |
жиры
227.5 г |
углеводы
119.8 г |
| Порции | |||
| ккал 867.1 ккал |
белки 58.7 г |
жиры 56.9 г |
углеводы 30 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.8 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Уха по-татарски в горшочках»:
-
Подготовили необходимые продукты.
-
Картофель режем тонкими кружочками, укладываем слоем в глиняные горшочки. Солим, перчим.
-
Рыбу выпотрошить, удалить плавники, разделать на филе. Нарезать кусочками, уложить слоем в горшочки. Посолить, поперчить.
-
Лук нарезать тонкими кольцами, половину выложить в горшочки.
-
Повторить все слои.
-
-
-
Последним слоем должна быть картошка.
-
Положить по лаврушке в каждый горшочек, добавить по 3 столовые ложки воды, обильно залить сливками.
-
Варить в духовом шкафу при 200-250*С до закипания. Затем уменьшить температуру до 150*С и варить до готовности (проверить по картофелю).
-
При подаче посыпать мелкорубленной зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января 2009 года КолючкА #
1 января 2009 года igor_r #
1 января 2009 года igor_r #
Что-ж тогда диетическое второе по татарски?
А пробовать буду!С Новым Годом!
1 января 2009 года ju1ietta # (автор рецепта)
1 января 2009 года Rita_Margaritka #
1 января 2009 года mila87 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: