Постный "штрудель" с начинкой из риса, яблок, корицы и мёда. Быстрый десерт в дни Поста.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 30 марта 2021, 14:45
- 1925
Постный ленивый "штрудель"
Ингредиенты для «Постный ленивый "штрудель"»:
Для начинки
- Рис (ёмкость стакана 200 мл, пропаренный рис ТД Агро-Альянс) — 0.5 стак.
- Вода — 200 мл
- Соль (по вкусу)
- Мед — 2 ст. л.
- Масло оливковое (любое растительное) — 1 ст. л.
- Корица (под нож, по вкусу) — 1 ч. л.
- Яблоко (крупное) — 1 шт
"штрудель"
- Лаваш (длина - 35 см и ширина 25 - см) — 1 шт
- Масло оливковое (любое растительное) — 1 ст. л.
- Сахар коричневый (или белый) — 1 ст. л.
Дополнительно
- Сахар коричневый (или белый) — 1 ст. л.
- Масло оливковое (любое растительное) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1998.5 ккал |
белки
29 г |
жиры
65.6 г |
углеводы
328.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Постный ленивый "штрудель"»:
-
В начинку я буду использовать рис пропаренный ТД Агро-Альянс. Возьму половину стакана ёмкостью 200 мл.
-
Готовим всё для начинки. Рис ставим варить в подсоленной воде. Его нужно немного не доварить (аль-денте). Яблоко нарезаем тонкими пластинами или как вам удобно, убрав серединку. Кожицу я не снимала. Чтобы оно быстро не окислилось (не потемнело), я всегда использую при нарезке керамический нож.
-
Рис сварился. Выкладываем в него мёд и масло оливковое (любое вами любимое растительное), дольки яблок, присыпаем корицей и всё соединяем. От лаваша я отрезала кусок длиной-35 см, ширина лаваша-25 см. Промазываем лаваш маслом по всему периметру.
-
Присыпаем поверх масла сахаром. Я использую коричневый. Выкладываем начинку, отступая от всех краёв примерно по 5 см. Это для того, чтобы удобно было завернуть лаваш в рулет. Сначала подвернула края покороче, а затем свернула рулетом. У меня "штрудель" получился длиной-24 см. Он у меня как раз поместился на форму антипригарную. Если будите выкладывать на обычный противень, то смажьте его маслом. Верх "штруделя"смазываем кисточкой с маслом и присыпаем сахаром. Ставим в духовку на 40 минут при т-180 С. Нужно чтобы "штрудель" красиво запёкся и чтобы начинка в нём дошла до готовности. Мне хватило этого времени. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Готов! Перекладываем в посуду для подачи. Я переложила на деревянную доску.
-
На ней удобно сразу и нарезать "штрудель". Вот такой красивый и очень вкусный!
-
Я делала к чаю.
Пропаренный рис ТД Агро-Альянс отлично подошёл к этой выпечке. В начинке рис был "рисинка к рисинке". Вкусный ароматный коричный "штрудель" порадует вас вкусом в постные дни! 
Из нехитрых ингредиентов получается отличная выпечка.
Из нехитрых ингредиентов получается отличная выпечка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2021 года Бабушка Забота #
31 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
31 марта 2021 года мисс #
31 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
31 марта 2021 года ma-ma sveta #
31 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 марта 2021 года mariana82 #
30 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 марта 2021 года nelliundco #
30 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 марта 2021 года Ирушенька #
30 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 марта 2021 года Людмила НК #
30 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 марта 2021 года yugai ludmila65 #
30 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 марта 2021 года Анастасия АГ #
30 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 марта 2021 года julika1108 #
30 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 марта 2021 года Демурия #
30 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 марта 2021 года nattela v #
30 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
30 марта 2021 года lich home1970 #
И сотворим "ленивый штрудель":
Корица, яблоки и мед:
И вкуснота произойдет!
30 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Кусочком каждым наслаждаться!
31 марта 2021 года мисс #
30 марта 2021 года 19820318 #
30 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: