Лепёшка получается очень, воздушной, нежной, сытной и невероятно вкусной! Готовится просто, а результат просто бомбический!
Bereke FoodПоваренок 4 уровня
- 15 апреля 2021, 16:39
- 3588
Нежнейшая сырная лепёшка
Ингредиенты для «Нежнейшая сырная лепёшка»:
- Молоко (Тёплое) — 200 мл
- Масло растительное (Или 25 мл) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 20 г
- Соль (По вкусу, зависит от вашего сыра насколько он соленный) — 1 ч. л.
- Дрожжи (5 грамм, сухие дрожжи) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (+/-) — 360 г
- Сыр твердый (У меня полутвердый) — 150 г
- Брынза (Можно взять вместо него любой) — 150 г
- Зелень (На ваш вкус) — 1 пуч.
- Перец болгарский (Половинку перца) — 50 г
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2550 ккал |
белки
106.1 г |
жиры
98.8 г |
углеводы
310.6 г |
| Порции | |||
| ккал 318.8 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 38.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.8 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 9 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «Нежнейшая сырная лепёшка»:
-
В теплое молоко добавляем растительное масло, яйцо, сахар, соль, дрожжи и все перемешиваем лопаткой
-
Далее добавляем просеянную муку и перемешиваем, тесто должно получится мягким и немного липким. Закрываем тесто крышкой и две с отдохнуть 40 минут.
-
Делаем начинку, сыр натиераем на средней тёрке, к нему добавляю брынзу нарезанную на кубики, болгарский перец нарезанные на не большие кубики и нашинкованную зелень, все перемешиваем. И часть начинки оставляю для верхнего части лепешки. А с оставшейся начинки формирую шар и убираю в сторонку.
-
Прошло 40 минут, тесто перекладываем на стол немного припыленной мукой, формируем шар и раскатыаем руками. Перекладываем на противень застеленный пергаментом, немного тесто разравниваем, промазываем с желтком и посыпаем оставшейся начинкой. Отправляем в заранее разогретую духовку на 25 минут и выпекаем при 180 градусах.
-
Сырная лепёшка получилась очень нежной, воздушной и нереально вкусной!
Один вид чего стоит!)))
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2021 года lavrysha #
вопрос по рецепту18 апреля 2021 года lavrysha #
18 апреля 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
16 апреля 2021 года мисс #
16 апреля 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
16 апреля 2021 года Ирушенька #
16 апреля 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
15 апреля 2021 года sakurako #
15 апреля 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: