Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

yuliya simonchykПоваренок 2 уровня

29 апреля 2021, 15:02
7959

Лепешки с брынзой на сковородке

Предлагаю приготовить сегодня очень вкусные и ароматные лепёшки на сковородке с начинкой из брынзы и творога. Зелень отлично дополняет начинку. Тесто очень просто готовится, из доступных ингредиентов. Можно использовать разные начинки и готовить лепёшки хоть каждый день.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с брынзой на сковородке»:

Кефир — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 260 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Творог — 300 г
Брынза — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Петрушка — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное (для смазывания) — 20 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2153.2 ккал	белки 139 г	жиры 77.8 г	углеводы 222.5 г
Порции
ккал 538.3 ккал	белки 34.8 г	жиры 19.5 г	углеводы 55.6 г
100 г блюда
ккал 178 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.4 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Лепешки с брынзой на сковородке»:

В тарелку наливаем кефир комнатной температуры. Добавляем к нему соль и соду. Оставляем постоять 10-15 мин.
Готовим начинку: в тарелке смешиваем брынзу (размять вилкой), творог, яйца, зелень. Перемешиваем.
К кефиру порционно добавляем всю муку и замешиваем тесто. Оставляем его на 15 мин., накрыв пищевой плёнкой.
Тесто делим на 8 частей. И каждую раскатываем в круг, толщина теста 5 мм.
На середину круга выкладываем начинку
Защипываем тесто в мешочек и раскатываем немного с двух сторон
Обжариваем с одной стороны 3-4 мин на среднем огне без масла без крышки, потом с другой стороны 3-4 мин под крышкой.
Выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: творожный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171749/]Лепешки с брынзой на сковородке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171749/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/28/25/2864222_68974-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Предлагаю приготовить сегодня очень вкусные и ароматные лепёшки на сковородке с начинкой из брынзы и творога. Зелень отлично дополняет начинку. Тесто очень просто готовится, из доступных ингредиентов. Можно использовать разные начинки и готовить лепёшки хоть каждый день.

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Соль, Сода, Творог, Брынза, Яйцо куриное, Петрушка, Лук зеленый, Масло сливочное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с брынзой на сковородке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/28/25/2864222_68974-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с брынзой на сковородке" title="Рецепт: Лепешки с брынзой на сковородке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить сегодня очень вкусные и ароматные лепёшки на сковородке с начинкой из брынзы и творога. Зелень отлично дополняет начинку. Тесто очень просто готовится, из доступных ингредиентов. Можно использовать разные начинки и готовить лепёшки хоть каждый день.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с брынзой на сковородке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171749/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с брынзой на сковородке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с брынзой на сковородке»:

Кефир Мука пшеничная Соль Сода Творог Брынза Яйцо куриное Петрушка Лук зеленый Масло сливочное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешки с брынзой на сковородке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 октября 2021 года Akira Shinrei #

+10

[+5]

Хороший рецепт, очень вкусно.

23 августа 2021 года Аллочка-уралочка #

Лепешки - это классно.

12 сентября 2021 года yuliya simonchyk # (автор рецепта)

Спасибо

23 августа 2021 года Натуся-7 #

+13

Уже столько раз готовила ваши лепёшки и ни как не отчитаюсь.
Очень хороший рецепт, спасибо.
Сегодня, ко всему перечисленному добавила ещё моцареллу, ммммммммм

12 сентября 2021 года yuliya simonchyk # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

5 мая 2021 года ludmilka8 4 84 #

Отличный рецепт. Для начинки настоятельно рекомендую попробовать смесь сулгуни, творога, зеленого лука, укропа и кинзы, я еще и петрушку туда сую. Я ввиду супер-лени начиняю этим готовые лаваши

и жарю их на сухой сковородке. Потом с салатиком и острой аджикой (Я люблю Верес "Кавказская") - идеальный завтрак даже для "худающих". Главное - побольше начинки и поменьше теста.

Кстати, вопрос: а можно ли часть муки заменить цельнозерновой? Насколько плотнее может стать лепешка от этого?

5 мая 2021 года yuliya simonchyk # (автор рецепта)

думаю можно. Сразу после жарки тесто ощущается немного плотноватым ,но потом , когда в холодильнике полежат они размягчаются.

5 мая 2021 года ludmilka8 4 84 #

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с брынзой на сковородке

Ингредиенты для «Лепешки с брынзой на сковородке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с брынзой на сковородке»:

Похожие рецепты

Лепёшки чесночные

Афар с творогом и пшеном

Ржаные лепёшки к завтраку

Морковные кутабы

Парата

Хачапури

Просто завтрак

Хачапури

Овощные лепешки на минеральной воде

Фотографии «Лепешки с брынзой на сковородке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!