Хрустящие слоистые пирожки-треугольнички из теста фило с сочной начинкой из индейки, лука, сметаны и сыра с добавлением специй. Готовятся быстро и легко.
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 3 сентября 2021, 2:01
- 6950
Хрустящие треугольники с мясной начинкой
Ингредиенты для «Хрустящие треугольники с мясной начинкой»:
- Тесто фило — 500 г
- Индейка (Грудка) — 500 г
- Пармезан (Любой сыр) — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Приправа (Для куры) — 1/2 ч. л.
- Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Молотый) — по вкусу
- Кунжут (Смесь белого и темного) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (Для смазывания) — 1 шт
- Молоко (Для смазывания) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 150 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4573.5 ккал |
белки
190.9 г |
жиры
308.7 г |
углеводы
254.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311.1 ккал |
белки 13 г |
жиры 21 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Хрустящие треугольники с мясной начинкой»:
1. Тесто фило разморозить.
2. Грудку индейки (куры) пропустить через мясорубку.
3. Лук нарезать очень мелко или пропустить через мясорубку вместе с индейкой.
4. Добавить к ним сметану, приправу для куры, сухой чеснок, соль и молотый перец.
5. Сыр натереть на терке и добавить в фарш. Всё хорошо перемешать.
6. Тесто разрезать на полосы шириной 8-10 см.
7. Я формировала пирожки из двух полос. Если хотите больше теста, берите 3-4 полосы.
8. Полосы смазать слегка маслом и положить внахлест 1 см. На край полосы положить 1 ст. л. начинки и завернуть треугольником.
9. Готовые пирожки выложить на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментом.
10. Смазать взбитым яйцом с молоком.
11. Посыпать кунжутом.
12 Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° 30-35 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита!
2. Грудку индейки (куры) пропустить через мясорубку.
3. Лук нарезать очень мелко или пропустить через мясорубку вместе с индейкой.
4. Добавить к ним сметану, приправу для куры, сухой чеснок, соль и молотый перец.
5. Сыр натереть на терке и добавить в фарш. Всё хорошо перемешать.
6. Тесто разрезать на полосы шириной 8-10 см.
7. Я формировала пирожки из двух полос. Если хотите больше теста, берите 3-4 полосы.
8. Полосы смазать слегка маслом и положить внахлест 1 см. На край полосы положить 1 ст. л. начинки и завернуть треугольником.
9. Готовые пирожки выложить на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментом.
10. Смазать взбитым яйцом с молоком.
11. Посыпать кунжутом.
12 Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° 30-35 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2021 года Маришка_2014_77 #
29 октября 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
6 сентября 2021 года kalashnikova6832 #
6 сентября 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 сентября 2021 года Kleine Hase #
3 сентября 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 сентября 2021 года Himbeeren #
И начинка хороша!
3 сентября 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 сентября 2021 года deputat43 #
3 сентября 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: