Ароматная простая выпечка. Работать с тестом на меду одно удовольствие. При желании можно добавить начинку из густого джема или сухофруктов. Пекла небольшие прянички, всего-23 шт.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 22 октября 2021, 13:23
- 11423
Ржаные медовые пряники
Ингредиенты для «Ржаные медовые пряники»:
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мука ржаная — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (ТМ"Олейна") — 100 мл
- Мед — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Орех мускатный — 0.25 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2481.1 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
122.3 г |
углеводы
302.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 387.7 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Ржаные медовые пряники»:
-
Смешать сухой состав.
-
Влить растительное масло "Олейна", добавить яйца и мёд.
-
Смешать.
-
Перенести на слой муки липкое тесто.
-
Скатать колбаску и нарезать на примерно одинаковые кусочки.
-
Скатать в руках шарик и перенести на противень с пергаментом. У меня многоразовый коврик.
-
Выпекать вначале на 200*, а когда пряники поднимутся, уменьшить до 175-180* и печь 20 минут.
-
Пряники сразу горячие мягкие, потом останется сверху корочка, внутри как у обычных пряников.
-
Остывшие посыпать пудрой. Хранить накрытыми.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2021 года Сурик #
24 октября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 октября 2021 года специалист # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: