Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 24 октября 2021, 12:08
  • 2517

Яблочный джем с брусникой

Рецепт: Яблочный джем с брусникой

Яблоки с брусникой - очень вкусное сочетание! Хочу познакомить с моим рецептом приготовления. Варю джем без добавления воды, он получается густым и ароматным!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Яблочный джем с брусникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5056 ккал 		белки
10.7 г 		жиры
9.7 г 		углеводы
1214.4 г
100 г блюда
ккал
153.2 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
36.8 г

Рецепт «Яблочный джем с брусникой»:

  • Для приготовления джема надо взять 1.8 -1.9 кг яблок с учётом, что при обработке будут отходы. Яблоки вымыть и удалить сердцевину. По желанию, можно очистить. Вес подготовленных яблок будет 1.5 кг.
    Общий вес яблок с брусникой 2 кг, и для варки достаточно 1 кг сахара.

  • Измельчить яблоки с помощью комбайна. Поместить в кастрюлю, добавить сахар и перемешать. Оставить на некоторое время для выделения сока.
    Потом поставить на огонь, довести до кипения, и варить, помешивая, 20-25 минут.

  • Бруснику перебрать, вымыть, дать стечь воде и измельчить с помощью блендера или в чаше комбайна.

  • Добавить в кастрюлю к яблокам, хорошо перемешать и варить 15 минут. Масса уже довольно густая, надо периодически помешивать, чтобы джем не пригорел.



  • Готовый джем разложить в простерилизованные банки. Закрыть винтовыми крышками. После остывания банки ставлю в холодный подвал, возможно, джем можно хранить и при комнатной температуре.

  • После остывания джем хорошо загустел, при намазке не растекается, отлично держит форму!

Такой ароматный, насыщенный яблочно-брусничный джем
обязательно порадует вкусом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: чаепитие варенье заготовка

Вкусы: сладкий кисло-сладкий яблочный брусничный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный джем с брусникой
Рецепт: Яблочный джем с брусникой

Яблоки с брусникой - очень вкусное сочетание! Хочу познакомить с моим рецептом приготовления. Варю джем без добавления воды, он получается густым и ароматным!

Ингредиенты для «Яблочный джем с брусникой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Витаминная бомба!
Юля, благодарю за интерес к рецепту и такую радостную оценку!
Спасибо большое, Олечка! Очень приятно получить одобрение и поддержку!
Классное сочетание, очень вкусно получается!
Шикарный джем, Люба!
Леночка, благодарю за внимание к рецепту и такую приятную оценку!
Люба , отличный джем.
Марианочка, спасибо большое за интерес к рецепту и оценку !
Классный джем!
Наташа, спасибо большое за такую радостную оценку! Очень приятно!
Интересный рецепт Возьму на заметку, яблок в этом году не было в саду , а я черноплодку добавляю, получается красивый розовый цвет у варенья.
Валюша, спасибо большое за отзыв! Я с черноплодкой тоже варю, цвет красивый у варенья, но там другой вкус. Надеюсь, что и с брусникой будет приготовление!
Любочка, ох, какой ароматный джем! Красотища!
Ириша, благодарю тебя за внимание к рецепту! Очень приятно, что джем заслужил похвалу!
Любаша, какая красота! И джем и фото!
Жанночка, очень рада твоему вниманию! Спасибо большое за отзыв и оценку!
Любочка, вкусный и ароматный джем!
Жанночка, спасибо большое! Очень радостно услышать такую приятную оценку!
Любаша! Какой замечательный, яркий, аппетитный джем!
Юленька, очень рада, что джем понравился! Благодарю тебя за внимание к рецепту и отзыв!
Вкусненный джем, Любочка, великолепный дуэт фотки нарядные
Надюша, спасибо большое за оценку и поддержку рецепта! Очень приятно услышать похвалу!
Люба , отличный джем , вкусный!
Инна, очень рада, такой оценке! Благодарю тебя за внимание к рецепту!
Любушка! Очень интересный рецепт! Я не делала яблоки с брусникой! Обязательно попробую. Спасибо за рецепт
Ириша, спасибо большое, радостно, что рецепт заинтересовал! Очень советую попробовать такое сочетание!
очень вкусный!
Наташа, спасибо большое за оценку джема! Да, очень вкусное сочетание!
Я очень люблю брусничные джемы. Они - просто класс! У меня здесь есть рецепт "Королевский".
Наташ, я знаю про твой рецепт, в прошлом году готовила и заходила с отчётом! Отличный джем и великолепный
вкус!
Яблоки с брусникой - очень вкусно! Люба,высылай баночку,а лучше две,буду снимать пробу!
Люба, и мне высылай бочку- супер джема!
Светочка, с удовольствием и тебя угощу! Бочка -это уже контейнерная перевозка, а баночкой будет быстрее! К вечернему чаю успеет!
Ничего страшного, что долго! я подожду! Оптом дешевле!
Светочка, отправляю джем без промедления ! Готовь большую ложку!!
Ура!!! Спасибо!!!
↑Ответ для красавица киса
Надюша, спасибо большое! Очень рада, что ты соблазнилась! Уже спешу на кухню, запаковывать баночки!
Какое же вкусное сочетание, Любаша! Чудесный джем! Красота!
Наташа, очень приятно, узнать твою оценку! Спасибо большое! Этот джем - один из любимых!
Любаша , очень аппетитный джем
Танечка, благодарю тебя за оценку и внимание к рецепту!
Очень приятно!
Отличный джем , Любочка !
Нелличка, очень рада! Спасибо большое за оценку и
поддержку!
Обожаю этот тандем, вкусно!
Людочка, спасибо большое за отзыв! Я тоже считаю это сочетание одним из лучших!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"
Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки