Нежный, с насыщенным ароматом лимона, бархатистой основой, кекс. Такая выпечка станет любимейшим лакомством и для детей и для взрослых.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 7 декабря 2021, 19:22
- 9487
Лимонный кекс с орехами
Ингредиенты для «Лимонный кекс с орехами»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Фундук (фундук жареный ТМ "Botanica") — по вкусу
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Дополнительно
- Фисташки (орехи фисташковые ТМ "Botanica") — по вкусу
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1861.9 ккал |
белки
25.2 г |
жиры
95.8 г |
углеводы
227.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Лимонный кекс с орехами»:
В миску добавить лимонную цедру и сахар (100 гр.), добавить соль 1/4 ч. ложки. Смесь хорошо перемешать.
В отдельную миску добавить мягкое сливочное масло (100 гр.). Взбить масло при помощи миксера до бела.
Добавить во взбитое масло лимонный сахар. Взбить смесь в светлую пышную массу.
В отдельной миске вилочкой взбить 2 яйца. Не переставая взбивать сахарно-яичную смесь, тонкой струйкой добавить взбитые яйца.
Далее в смесь добавить 2 ст. ложки лимонного сока. Смесь взбить.
Орех фундук ТМ "Botanica" порубить в крошку, добавить в масляно-сахарную смесь.
Далее добавить разрыхлитель (1 ч. ложка) и просеянную муку (110 гр.). Смесь взбить до однородной гладкой структуры.
Форму для кексов смазать сливочным маслом, выложить в форму подготовленное тесто. Форму отправить в разогретый до 180С духовой шкаф. Выпекать кекс до сухой лучины.
Фисташки ТМ "Botanica" порубить в крошку. В отдельной миске соединить 1 ст. ложку лимонного сока и 3 ст. ложки сахарной пудры. Приготовленной глазурью полить остывший кекс, сверху посыпать фисташками.
Приготовленной глазурью полить остывший кекс, сверху посыпать фисташками.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2023 года МурКатеринка #
[+5]7 января 2022 года MineyKa #
[+5]8 января 2022 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 декабря 2021 года leontina-2014 #
20 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 декабря 2021 года Наталья Истлентьева #
18 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
15 декабря 2021 года galina27 1967 #
15 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
14 декабря 2021 года tatyana grachyova58 #
15 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
13 декабря 2021 года александра-анна #
вопрос по рецепту15 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
15 декабря 2021 года александра-анна #
13 декабря 2021 года yur dyatlov #
13 декабря 2021 года Natalilev #
13 декабря 2021 года inbar4 #
13 декабря 2021 года Natalilev #
8 декабря 2021 года МурКатеринка #
13 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 декабря 2021 года красавица киса #
13 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 декабря 2021 года мисс #
13 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
8 декабря 2021 года Ирушенька #
13 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: