Хочу предложить лёгкий и в тоже время сытный салатик из пекинской капусты, куриных сердечек и овощей. Сладкий перец добавляет ярких красок, поэтому салат отлично впишется в праздничное меню.
OlgaBerdskПоваренок 4 уровня
- 30 декабря 2021, 21:31
- 2015
Салат с пекинской капустой и сердечками
Ингредиенты для «Салат с пекинской капустой и сердечками»:
- Капуста пекинская — 280 г
- Сердечки куриные — 500 г
- Стрелки чесночные (замороженные) — 200
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Майонез — 6 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1663.2 ккал |
белки
80.8 г |
жиры
141.1 г |
углеводы
22.2 г |
| Порции | |||
| ккал 277.2 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 3.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.4 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Салат с пекинской капустой и сердечками»:
-
Сердечки отварить в подсоленной воде.
-
Обрезать протоки и жир.
-
Сердечки нарезать колечками.
-
Лук нарезать мелкими кубиками.
-
На сковороду налить 1ст. л растительного масла (я использую масло ТМ Олейна). Выложить лук и пассеровать до мягкости. Добавить сердечки и обжарить вместе с луком минут 5.
-
Чесночные стрелки предварительно разморозить и отдельно обжарить, также налив 1ст. л масла. Обжаривать минут 10 под крышкой, чтобы не пересушить.
PS. За неимением чесночных стрелок можно взять спаржевую фасоль и зубчик чеснока.
-
Сладкий перец нарезать соломкой. Я взяла половинку красного и половинку оранжевого перца.
-
Пекинскую капусту нарезать соломкой и смешать со всеми подготовленными продуктами.
-
Посолить, поперчить и заправить майонезом.
PS. Конечно можно приготовить и более диетический вариант, заменив майонез на более лёгкий соус.
-
Наш вкусный и нарядный салат готов.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 декабря 2021 года Valushka2003 #
31 декабря 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
31 декабря 2021 года Wera13 #
31 декабря 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: