Эка невидаль, котлеты - всё просто, до банальности. Но небольшой штрих, превращает эти котлеты в праздничное блюдо. Готовятся быстро, получаются вкусно и красиво. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 9 января 2022, 11:11
- 2926
Куриные котлеты с белыми грибами в беконе
Ингредиенты для «Куриные котлеты с белыми грибами в беконе»:
Фарш
- Грудка куриная — 300 г
- Лук репчатый — 50 г
- Сливки (10-15%) — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Дополнительно
- Грибы (замороженные белые) — 150 г
- Лук репчатый — 50 г
- Бекон (сыро-копчённый) — 6 шт
- Лук зеленый — по вкусу
- Масло сливочное — 15 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1119.2 ккал |
белки
98.6 г |
жиры
74.3 г |
углеводы
15.1 г |
| Порции | |||
| ккал 559.6 ккал |
белки 49.3 г |
жиры 37.2 г |
углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.2 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Куриные котлеты с белыми грибами в беконе»:
Приготовить продукты.
Первым делом грибы пожарить с луком (50 г.), на сливочном масле, 5-7 минут. Остудить, посолить.
Лук (50 г.) почистить, нарезать и измельчить в блендере.
Куриную грудку нарезать.
Добавить к луку, измельчить блендером. Посолить, поперчить, влить 2 ст. л. сливок и ещё раз всё пробить. Именно из небольшого количества продуктов, на пару/тройку порций очень удобно делать это блендером.
Фарш разделить на 3 одинаковые части.
Грибы измельчить блендером или порубить помельче.
Заготовки расплющить в лепёшки. На середину каждой положить 1/3 грибной начинки.
Защепить и сформовать котлеты.
Обернуть в бекон, придав форму ёлочки. Кстати, на этом этапе заготовки можно заморозить и приготовить потом, по мере необходимости.
Обжарить котлеты в горячей сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, огонь выше среднего. Затем огонь убавить и довести до готовности, под крышкой, 10-12 минут.
Подать горячими, сервировав рубленым зелёным луком.
Подайте с любимым гарниром или попробуйте Салат-гарнир из краснокочанной капусты, https://www.povarenok.ru/recipes/show/174681/.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2023 года 19820318 #
28 мая 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 января 2022 года Ирушенька #
25 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 января 2022 года inulia68 #
25 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 января 2022 года coffee29 #
11 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
О, а с сыром и чесночком то будет ещё вкусней. От души БЛАГО ДАРЮ,
24 января 2022 года inulia68 #
11 января 2022 года virgola71 #
11 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 января 2022 года Himbeeren #
10 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 января 2022 года ma-ma sveta #
11 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 января 2022 года Silverina1 #
9 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 января 2022 года mariana82 #
9 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 января 2022 года Vishnja #
9 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 января 2022 года красавица киса #
9 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 января 2022 года Людмила НК #
9 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 января 2022 года nelliundco #
9 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 января 2022 года Sladkoejca #
9 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: