Версия для печати
  • 9 января 2022, 20:32
  • 660

Фаршированные куриные шейки

Рецепт: Фаршированные куриные шейки

Куриные шейки, фаршированные филе, яблоком, морковью, курагой, приправленные специями и томленые в яблочном соке. Необычные, пикантные, достойные праздничного стола.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Фаршированные куриные шейки»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3037 ккал
белки
230.8 г
жиры
197 г
углеводы
82.7 г
Порции
ккал
506.2 ккал
белки
38.5 г
жиры
32.8 г
углеводы
13.8 г
100 г блюда
ккал
171.6 ккал
белки
13 г
жиры
11.1 г
углеводы
4.7 г

Рецепт «Фаршированные куриные шейки»:

Куруму, морковь, яблоко порезать мелкими кубиками.

Куриное филе порезать кубиками.

Филе обжарить на сковороде в 1 ст. л растительного масла. Затем порезать на более мелкие кубики.

Смешать курагу, морковь, яблоки, филе. Добавить сыр, измельченный чеснок, специи, посолить и перемешать.

Куриные шейки зашить с одного конца.

Шейки заполнить начинкой не плотно и зашить с другого конца.

Обжарить на сковороде в 2ст. л растительного масла до золотистой корочки.

Аккуратно влить яблочный сок, закрыть крышкой и томить на среднем огне 20 минут.

Отрезать концы с нитками. Порезать на ломтики.

Выложить на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные куриные шейки
Рецепт: Фаршированные куриные шейки

Куриные шейки, фаршированные филе, яблоком, морковью, курагой, приправленные специями и томленые в яблочном соке. Необычные, пикантные, достойные праздничного стола.

Ингредиенты для «Фаршированные куриные шейки»:

Комментарии и отзывы

Олечка, очень интересная закуска!
Спасибо за оценку! Поскольку придумывала по ходу приготовления, то по результату появились дополнения. Фарш все же надо больше измельчить (кроме морковки, она нужна для яркости). И может еще немного больше сыра для вязкости.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список