Предлагаю Вам приготовить нежные, сочные и вкусные отбивные из фарша. Отличная замена котлетам или отбивным. Подойдет к любому гарниру.
podomashnemyПоваренок 1 уровня
- 10 января 2022, 12:01
- 13479
Сочные отбивные из фарша
Ингредиенты для «Сочные отбивные из фарша»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (1 в фарш 3 для кляра) — 4 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
953.2 ккал |
белки
29 г |
жиры
24 г |
углеводы
9.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.2 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 3 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Сочные отбивные из фарша»:
1. Измельчить мелко лук.
2. Смешать фарш, лук, соль. перец и 1 яйцо. Все тщательно перемешайте.
3. С помощью скалки и пищевой пленки сформируйте отбивные (как на видео)
4. Для кляра взбейте венчиком или вилкой 3 яйца с щепоткой соли.
5. В тарелочку налейте 3-4 ст. л. ложки яиц и окуните в них отбивную.
6. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
7. Выложите отбивную в сковороду с тарелки и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
2. Смешать фарш, лук, соль. перец и 1 яйцо. Все тщательно перемешайте.
3. С помощью скалки и пищевой пленки сформируйте отбивные (как на видео)
4. Для кляра взбейте венчиком или вилкой 3 яйца с щепоткой соли.
5. В тарелочку налейте 3-4 ст. л. ложки яиц и окуните в них отбивную.
6. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
7. Выложите отбивную в сковороду с тарелки и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2022 года jihljj #
11 января 2022 года regtosait #
11 января 2022 года ela050p #
11 января 2022 года alenanat #
11 января 2022 года eLVin #
11 января 2022 года ela050p #
11 января 2022 года shipa91 #
10 января 2022 года Valary #
10 января 2022 года Wera13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: