Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

wowan5Поваренок 7 уровня

16 января 2022, 17:31
11208

Колбаски в луково-пивной подливке

Замечательное блюдо польской кухни, в оригинале называется "Душонка из белой колбасы с цибулей"))) Вкуснейшая луковая подливка, колбаски и к ним картофельное пюре с солёным огурчиком и гастрономическое удовольствие вам будет обеспечено))) К блюду можно добавить кружку холодного пива для аутентичности)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Кухня: Польская

Ингредиенты для «Колбаски в луково-пивной подливке»:

Колбаски — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Бульон (Или вода) — 200 мл
Пиво светлое / Пиво — 100 мл
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Майоран (Или по вкусу) — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3498.4 ккал	белки 151.7 г	жиры 264.7 г	углеводы 138 г
100 г блюда
ккал 148.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 11.3 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Колбаски в луково-пивной подливке»:

Нам понадобятся колбаски типа купатов.
В оригинале берётся польская белая колбаса.
Нарезать лук полукольцами. Раскалить масло и добавить лук, посыпать сахаром и обжарить до лёгкой карамелизации лука.
Затем добавить соль и чёрный перец по вкусу. Налить бульон и пиво, добавить майоран.
Разлить подливу по формам, или в одну большую форму для запекания.
Колбаски надрезать и выложить сверху.
Если формы глиняные, то ставим их в холодную духовку. Включаем нагрев 200 градусов и запекаем 30-35 минут.
Если будете добавлять воду, то можно разложить кусочки масла.
И вот наши колбаски готовы)))
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: колбасный луковый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/174795/]Колбаски в луково-пивной подливке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/174795/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jan/16/04/2942392_15698-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда с колбасными изделиями
Замечательное блюдо польской кухни, в оригинале называется "Душонка из белой колбасы с цибулей")))
Вкуснейшая луковая подливка, колбаски и к ним картофельное пюре с солёным огурчиком и гастрономическое удовольствие вам будет обеспечено)))
К блюду можно добавить кружку холодного пива для аутентичности)))

Ингредиенты: Колбаски, Лук репчатый, Бульон, Пиво светлое, Перец черный, Масло растительное, Майоран, Сахар, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Колбаски в луково-пивной подливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jan/16/04/2942392_15698-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Колбаски в луково-пивной подливке" title="Рецепт: Колбаски в луково-пивной подливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательное блюдо польской кухни, в оригинале называется "Душонка из белой колбасы с цибулей")))
Вкуснейшая луковая подливка, колбаски и к ним картофельное пюре с солёным огурчиком и гастрономическое удовольствие вам будет обеспечено)))
К блюду можно добавить кружку холодного пива для аутентичности)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/297/">
          Горячие блюда с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Колбаски в луково-пивной подливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/174795/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Колбаски в луково-пивной подливке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Колбаски в луково-пивной подливке»:

Колбаски Лук репчатый Бульон Пиво светлое Перец черный Масло растительное Майоран Сахар Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

963

Острая свекла в корейском стиле

103
963
101445

295

"Сагудай"

64
295
51468

134

Ореховые шарики

86
134
10771

Фотографии «Колбаски в луково-пивной подливке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

25 ноября 2023 года GabiZ #

+13

[+4]

Мужу с картошкой, мне с кабачками! Вкусно!!!

26 ноября 2023 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчет

Я очень рада что блюдо понравилось

25 ноября 2023 года GabiZ #

Вкусно и быстро! Спасибо

26 ноября 2023 года wowan5 # (автор рецепта)

3 августа 2022 года Elena S 2016 #

От мужа повторное спасибо.

3 августа 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

Спасибо за доверие к рецепту

2 июля 2022 года Elena S 2016 #

Очень вкусно. Спасибо.

2 июля 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Я рада что понравилось

14 февраля 2022 года Robert1 #

+19

[+5]

Танечка, отличная колбаска, нам понравилась!!!

Колбаса была толстая, домашняя с специями, решил на пробу сделать 2 штуки (400 г), количество ингредиентов уменьшил в два раза, для гарантии готовности держал в духовке 35 мин. Получилось отлично - колбаски не сырые, ароматные и очень вкусные!!! Теперь буду делать не меньше кило ибо разлетаются очень быстро!!!

Спасибо за отличный рецепт, забираю навсегда!!! С днём Святого Валентина!!!

15 февраля 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Роберт,пользуйся на здоровье

я очень рада что блюдо понравилось

Спасибо большое за фотоотчет и поздравление

9 февраля 2022 года Сурик #

+17

[+5]

Танечка! Вот и я к тебе с отчетом! Необыкновенно вкусно получилось! Соус-подлива шикарная! Я готовила чевапчичи из говядины. Они без оболочки, поэтому надрезы не делала. Мы в восторге! Спасибо большое за рецепт!

10 февраля 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Люда, спасибо большое за доверие к рецепту и очень аппетитный фотоотчет

я очень рада что блюдо пришлось по вкусу

31 января 2022 года svetik5552 #

+16

[+5]

Восхитительный рецепт, очень , очень вкусно получилось

Спасибо!

31 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный фото отчет

Я очень рада что блюдо понравилось

26 января 2022 года nelliundco #

+18

[+5]

Таня, я приготовила! Вердикт семьи, "такое можешь готовить чаще "!!! А по мне главное, ещё и быстро! Единственное, нам было мало соуса, надо минимум двойную порцию соуса делать. Спасибочки за отличный рецепт, буду ещё непременно семью баловать!

27 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо огроменное, за аппетитнейший фото отчет

Мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу

А с соусом, раз понравилось, то можно уже объём регулировать в другой раз и сделать побольше)))
Какие колбаски брала? По виду на ростбратвурст похожи

31 января 2022 года nelliundco #

Таня, только увидела, что моего ответа нету

, знаю, что точно отвечала

! Колбаски брала швабские братвурст

. Отлично подошли, но и с другими попробую, так как семье ооочень понравилось. Спасибо тебе ещё раз

1 февраля 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Нелли, ну мало ли, завертелась

всяко бывает)))
Пробуйте на здоровье

1 февраля 2022 года nelliundco #

23 января 2022 года vergan vera #

Потрясающий рецепт спасибо большое слюнки текут только от одной картинки представляю какое это вкусное блюдо

23 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо за оценку

Готовьте и пробуйте на здоровье

23 января 2022 года Ирушенька #

Танечка, просто чудесное блюдо! Красота!

23 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое

19 января 2022 года virgola71 #

Таня! Шикарные, аппетитные колбаски!

19 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Юлия, спасибо огромное

19 января 2022 года malenki #

Вот вроде ничего особенного, а привлекает, несомненно вкусно

19 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Самое что ни на есть простецкое кушание

Но очень вкусное

17 января 2022 года oopu #

Наверняка вкусно! Спасибо за рецепт!

17 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Это очень вкусно

Готовьте на здоровье

17 января 2022 года Сурик #

Вау! Танюша, интересный рецепт! Как аппетитно!

17 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Люда, спасибо большое что заглянула и оценила

17 января 2022 года boca palm #

Добрый день!Прожила долго в Польше,но с таким рецептом не знакома.Из сырых колбасок готовят белый борщ,что очень вкусно.Попробую и ваши,в луковом соусе

17 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Здравствуйте

Я вчера для сверки рецептов одной пани видео смотрела

у неё похоже, но она колбаски жарила, а лук сырой и вода с маслом, мне больше в моём варианте нравятся они.
А белый борщ - это вы журек имеете в виду?

17 января 2022 года boca palm #

Да.

22 марта 2022 года jolabarbara #

↑Ответ для wowan5

Но белый борщ- это белый борщ, а журек-это журек).

17 января 2022 года sergejraab #

Sehr lecker!!! Danke!!!

17 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Bitte schn

17 января 2022 года sergejraab #

17 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо

17 января 2022 года Людмила НК #

Таня, какие же смачные колбаски!

17 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Люда, спасибо большое за оценку

17 января 2022 года Kuss #

Суперские колбаски!

17 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо

17 января 2022 года мисс #

аппетитнейший рецепт!

17 января 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Колбаски в луково-пивной подливке

Ингредиенты для «Колбаски в луково-пивной подливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Колбаски в луково-пивной подливке»:

Похожие рецепты

Пицца-рулет "Стромболи"

Жюльен с ветчиной и рисовыми хлопьями

Купаты домашние

Колбаса домашняя

Солянка по-деревенски с сосисками

Фаршированные сосиски

Колбаски итальянские на гриле

Сосиски и сардельки "Нетрадиционные"

Рис с сардельками и овощами

Попробуйте приготовить вместе

Острая свекла в корейском стиле

"Сагудай"

Ореховые шарики

Фотографии «Колбаски в луково-пивной подливке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!