Главная > Рецепты версия для печати
| « Треска, запечённая в йогуртовом соусе | Палочки из трески в сырном кляре » |
Треска в сливочном соусе
31 мая 2022, 21:33
Просмотров: 15964
Поварёнок 7 уровня
31 мая 2022, 21:33
Просмотров: 15964
Просмотров: 15964
Описание: Треска в сливочном соусе получается очень нежной и вкусной. Готовить ее быстро и просто. Базилик, чеснок и сливки придают блюду особую интересную вкусовую нотку. И ингредиентов нам понадобится совсем немного.
Ингредиенты для "Треска в сливочном соусе":
- Треска (филе) — 500 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сливки (10%) — 200 мл
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Базилик — 1 веточ.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
- Горчица (зернистая) — 2 ч. л.
Рецепт "Треска в сливочном соусе":
|
Филе трески нарезаем на порционные кусочки. Промокаем бумажными салфетками, обтираем солью (1/2 ч. л.). |
|
Обжариваем кусочки на оливковом масле (2 ст. л.) до золотистости с двух сторон. Перекладываем рыбку на тарелку, накрываем фольгой. |
|
Зелёный лук промыть, нарезать его белые и светлые части. |
|
Отдельно нарезать остальной лук и листья базилика. |
|
Нарезанные светлые части лука и чеснок обжарить на оливковом масле (1 ст. л.) до золотистости. |
|
Затем влить сливки, добавить остальной зелёный лук, базилик, зернистую горчицу и соль (1/2 ч. л.). |
|
Перемешиваем и доводим до кипения. Как только сливки начнут густеть, кладем в соус рыбу. Прогреваем рыбу в соусе с одной стороны и с другой по паре минут. Выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 3-5 мин. |
Готовое блюдо можно подавать к столу 
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Удачи в конкурсе!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: