Вкусная сезонная закуска! Всего 3 ингредиента, и минимум усилий, а результат на все 100!!! Баклажаны отлично сочетаются с грибами, а плавленый сыр делает их ещё нежнее. Такую закуску можно взять с собой на пикник, а можно и приготовить на природе с помощью мангала.
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 16 июля 2022, 9:55
- 6005
Баклажаны гриль с грибами и сыром
Ингредиенты для «Баклажаны гриль с грибами и сыром»:
- Баклажан (среднего размера) — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый (с грибами от Hochland) — 200 г
- Масло растительное (для жарки грибов) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1031.4 ккал |
белки
61.3 г |
жиры
69.6 г |
углеводы
340.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Баклажаны гриль с грибами и сыром»:
-
Шампиньоны и репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить соль и душистый перец по вкусу.
-
Баклажаны нарезать тонкими пластинами и замочить в подсоленной воде на 15 минут.
-
Достать баклажаны из воды и обсушить полотенцем. Пластинки обжарить в элекрогриле или на мангале при помощи решетки. Предварительно смажьте баклажаны растительным маслом, если жарите на решётке, чтобы они не прелипли.
-
Пока баклажаны остывают, достаём плавленый сыр с грибами.
-
Каждую пластинку намазать сыром и сверху выложить ровным слоем шампиньоны.
-
Свернуть пластинки рулетиками и можно подавать с зеленью и свежими овощами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2022 года emmageorge #
20 июля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
20 июля 2022 года Алекс Табашник #
20 июля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
20 июля 2022 года Алекс Табашник #
19 июля 2022 года холодинка #
19 июля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
17 июля 2022 года мисс #
17 июля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 июля 2022 года Stillet #
17 июля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 июля 2022 года Ирушенька #
17 июля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 июля 2022 года inna_2107 #
16 июля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 июля 2022 года Виталина 44 #
17 июля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: