Этот плов для школьников- мега мясной, мега диетический! Плов с индейкой! Много полезного мяса и овощей! Без обжаривания и без лишнего жира! Вкусно и питательно! Очень замечательно!
ma-ma svetaПоваренок 4 уровня
- 27 сентября 2022, 12:57
- 5960
Школьный плов с индейкой
Ингредиенты для «Школьный плов с индейкой»:
- Индейка (у меня филе фирмы ИНДИЛАЙТ) — 1000 г
- Свинина (без жира) — 300 г
- Баранина ((не обязательный компонент, без неё тоже очень вкусно.)) — 200 г
- Морковь — 3 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Рис (у меня обычный, круглый) — 800 г
- Масло растительное (у меня горчичное, можно подсолнечное, желательно без запаха.) — 3 ст. л.
- Чеснок — 12 зуб.
- Соль — по вкусу
- Специи (у меня смесь: зира, паприка, барбарис, куркума, кориандр) — 1.5 ст. л.) — 3 ч. л.
- Вода
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6213.9 ккал |
белки
383.6 г |
жиры
295 г |
углеводы
588 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Школьный плов с индейкой»:
-
Промойте и замочите рис на 30-40 мин.
Мясо индейки, свинины и баранины нарежем кусочками, поперек волокон, со стороной приблизительно 2Х3 или 2х2 см.
В казан или кастрюлю с толстым дном наливаем воду 150 мл и масло. Греем до кипения и добавляем мясо.
НЕ солить!
Припускаем мясо 10-15 мин. После этого, при постоянном помешивании, на среднем огне, готовим до испарения почти всей влаги. Не менее 20 мин. -
Морковь и лук режем тонкой соломкой или морковь измельчаем в терку.
Добавляем к мясу соль и специи.
Добавляем лук, морковь и тушим 10-15 мин до мягкости моркови.
-
Всыпаем замоченный заранее рис.
НЕ перемешиваем!
Наливаем аккуратно кипящую воду так, чтобы она покрыла рис на 2 см.
НЕ перемешиваем!
Добавляем чеснок (я втыкаю в рис зубки целиком, потом можно убрать если ваши дети чеснок не любят). Готовим под крышкой 10 мин.
Огонь убираем и даем настояться 20-30 мин. -
Раскладываем по порциям.
-
Подаем с зеленью и свежими овощами. Очень вкусно с крупными кусками сладкого перца или помидорами!
-
Успехов всем школьникам и их родителям!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2022 года МурКатеринка #
29 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
28 сентября 2022 года Tatanj #
28 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
28 сентября 2022 года Stillet #
28 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
28 сентября 2022 года Stillet #
28 сентября 2022 года Silverina1 #
28 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
28 сентября 2022 года Himbeeren #
28 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
28 сентября 2022 года dokunet #
28 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
28 сентября 2022 года мисс #
28 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года dokunet #
Ма ма Света - это не к тебе. Даже не думай.
28 сентября 2022 года nadinhike #
А другие виды плова..., есть и без мяса, с нутом....... барбарис, чеснок... Мясо свинины и индейки даже очень, а вот говядина (вы же пишете ниже) не однозначно...
Плов он такой разный, поэтому..., сами понимаете...
29 сентября 2022 года специалист # (модератор)
29 сентября 2022 года nadinhike #
29 сентября 2022 года dokunet #
Я плов готовлю только со свининой.
29 сентября 2022 года nadinhike #
27 сентября 2022 года Ирушенька #
27 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года alarm clock #
27 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года ИРепка #
27 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года nelliundco #
27 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года nelliundco #
27 сентября 2022 года ирпенчанка #
27 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года Okoolina #
27 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года korztat #
27 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года korztat #
27 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года nadinhike #
С аппетитом очень-очень
27 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года dokunet #
Полтора кило мяса это на всю школу или только любимому ребенку?
27 сентября 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года dokunet #
27 сентября 2022 года korztat #
27 сентября 2022 года dokunet #
27 сентября 2022 года korztat #
27 сентября 2022 года dokunet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: