Завитушки из творожного сыра к чаю. Похожи на пончики. Делаются быстро и без хлопот. Подойдут и к чаю в любое время суток, и к перекусу, и как ссобойка... Мягкие нежные просто тают во рту, не оторваться.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 25 октября 2023, 13:05
- 1993
Завитушки к чаю
Ингредиенты для «Завитушки к чаю»:
Завитушки
- Сыр творожный (в кондитерском мешке творожный крем-чиз ТМ HOCHLAND) — 150 г
- Яйцо куриное (С 1) — 1 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (ёмкостью 250 мл, добавляйте постепенно, может уйти меньше или чуть больше, зависит от муки) — 1 стак.
- Соль (маленькая) — 1 щепот.
Дополнительно
- Масло подсолнечное (рафинированное для жарки) — 100 мл
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2029.3 ккал |
белки
38.8 г |
жиры
137.1 г |
углеводы
162.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 390.3 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Завитушки к чаю»:
-
Делаем тесто. В посуду помещаем сыр творожный, разбиваем яйцо, кладём сахар и соду. Соединяем. Сода погасится в творожном сыре. Понемногу выкладываем муку, добавляем маленькую щепотку соли. Я работала в начале силиконовой лопаткой, а затем руками. Сильно мукой не забивайте. Как перестанет тесто липнут к рукам, можно его раскатывать. Тесто мягкое.
-
Выкладываем его на рабочую поверхность, немного подпылив мукой. Раскатываем в прямоугольник, толщиной ~0,5-0,7 см. Скручиваем в рулет. Нарезаем на кусочки шириной ~ 2-2,5 см. Получилось у меня 10 кусочков.
-
Сковорода у меня антипригарная D-24 см. Налила я в неё 100 мл масла рафинированного подсолнечного для жарки. Греем его до кипения и выкладываем заготовки. Жарим с обеих сторон до готовности, периодически переворачивая с одной стороны на другую. В сковороду у меня поместились все завитушки. При жарке они подрастут и будут пухлыми. Следите, чтобы не подгорели. Со сковороды снимаем завитушки на впитывающее полотенце бумажное, чтобы убрать лишнее масло с них.
-
Присыпаем завитушки сахарной пудрой или просто сахаром (кристалликами).
-
Подаём пухленькие завитушки.
-
Отлично к чаю.
-
Завитушка в разломе.
Из творожного сыра крем-чиз жарила завитушки-пончики впервые. Обычно использовала творог жирный. С сыром творожным получились завитушки просто отменные! 
PS: сыр творожный крем-чиз ТМ HOCHLAND для завитушек можно использовать не только в рукаве, но и в ванночках, тем более, что есть ванночки по 180 г и по 400 г.
PS: сыр творожный крем-чиз ТМ HOCHLAND для завитушек можно использовать не только в рукаве, но и в ванночках, тем более, что есть ванночки по 180 г и по 400 г.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2023 года МурКатеринка #
27 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
26 октября 2023 года mariana82 #
26 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
26 октября 2023 года ИРепка #
26 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
26 октября 2023 года СкарлеттО #
26 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
26 октября 2023 года Лорхен #
26 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
26 октября 2023 года Himbeeren #
Удачи в конкурсе, Наташа!
26 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
26 октября 2023 года мисс #
26 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
25 октября 2023 года Людмила НК #
25 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
25 октября 2023 года jannasimf #
А какой процент жирности у крем-чиз?
25 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
25 октября 2023 года Silverina1 #
25 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
25 октября 2023 года gapcalova #
25 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
25 октября 2023 года galacomzone-2018 #
25 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
25 октября 2023 года leontina-2014 #
25 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
25 октября 2023 года Елена-13 #
25 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: