Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

27 октября 2023, 0:15
1773

Крошка-картошка с грибным соусом

"Крошка-картошка" с грибным соусом, приготовленная по этому рецепту, получается настолько вкусной и оригинальной, что её можно включать в меню Сытного ужина.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Крошка-картошка с грибным соусом»:

Соус

Сливки (20%) — 100 мл
Сыр плавленый ("Сливочный" Hochland) — 80 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Украшение

Лук зеленый — 20 г
Корнишоны (соленые) — 80 г

Картофель

Картофель (крупный) — 4 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1288.3 ккал	белки 49.2 г	жиры 59.7 г	углеводы 142.5 г
Порции
ккал 322.1 ккал	белки 12.3 г	жиры 14.9 г	углеводы 35.6 г
100 г блюда
ккал 106.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 4.9 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Крошка-картошка с грибным соусом»:

Продукты.
Картофель хорошо промыть, обсушить. Завернуть в фольгу. Звпекать в духовке 1 час 20 минут или 1 час 30 минут при 180С.
Пока запекается картофель, надо сделать начинку с грибным соусом. Лук и шампиньоны мелко нарезать.
Лук обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом.
Добавить 2/3 мелко нарезанных шампиньонв.
Обжарить вместе с луком.
Выложить в сковороду плавленый сыр и муку.
Перемешать.
Влить сливки, посолить, поперчить.
Готовить соус до густоты.
На отдельной сковороде обжарить остальные крупно нарезанные шампиньоны для украшения.
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Часть соленых корнишонов нарезать.
Запеченный картофель вынуть из духовки, аккуратно снять фольгу.
В центре каждой картофелины вынуть серединку. Выложить внутрь грибной соус. Сверху украсить обжаренными шампиньонами, нарезанными корнишонами и зеленым луком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин

Вкусы: грибной картофельный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179988/]Крошка-картошка с грибным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179988/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/26/18/3082739_36149-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
"Крошка-картошка" с грибным соусом, приготовленная по этому рецепту, получается настолько вкусной и оригинальной, что её можно включать в меню Сытного ужина.

Ингредиенты: Сливки, Сыр плавленый, Мука пшеничная, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло растительное, Перец черный, Соль, Лук зеленый, Корнишоны, Картофель.
Тэги: горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крошка-картошка с грибным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/26/18/3082739_36149-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крошка-картошка с грибным соусом" title="Рецепт: Крошка-картошка с грибным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Крошка-картошка" с грибным соусом, приготовленная по этому рецепту, получается настолько вкусной и оригинальной, что её можно включать в меню Сытного ужина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крошка-картошка с грибным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/854">Корнишоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179988/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крошка-картошка с грибным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Крошка-картошка с грибным соусом»:

Сливки Сыр плавленый Мука пшеничная Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Перец черный Соль Лук зеленый Корнишоны Картофель

Тэги: горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

877

Закуска из фасоли и печеных перцев

36
877
9275

750

Грибной паштет

64
750
17313

825

Ореховый торт

56
825
21649

Комментарии и отзывы

28 октября 2023 года nadinhike #

Очень с аппетитом крошечка

Вкусная картошечка

И даже в рифму

29 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Наденька, я очень рада прочитать твою поэтическо-кулинарную сонату . По-моему, тоже рифма сложилась. Спасибо!

28 октября 2023 года МурКатеринка #

Как же это вкусно!

29 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Ага, вкусно. Спасибо, Катюша!

27 октября 2023 года yugai ludmila65 #

Эту картошку обожаем, все варианты начинок, Алла, у тебя безумно вкусная крошка.

27 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Люда! Очень приятно. Люблю грибы.

27 октября 2023 года yugai ludmila65 #

Мы тоже грибники, очень любим, у нас они на столе часто.

28 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Я "грибник" только в магазинах . Даже и не помню, когда в лесу была

28 октября 2023 года yugai ludmila65 #

О, мы лес любим, даже без грибов, ягод , просто гуляем .

27 октября 2023 года ИРепка #

Аллочка, вкусно!

27 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо ! Картошка всегда вкусная получается.

27 октября 2023 года СкарлеттО #

ХорошА картошечка!

27 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Оля! И размер картофеля такой конкретный, крупный .

27 октября 2023 года СкарлеттО #

Картошки много не бывает

27 октября 2023 года Silverina1 #

Очень вкусно!

27 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

И не говори, Леночка, без картошки никак нельзя. Спасибо!

27 октября 2023 года Людмила НК #

Ах, картошечка!!!

27 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

... объеденье, пионеров идеал . Без картошки никак не обойтись . Спасибо!

27 октября 2023 года alexey3692 #

мням, мням.

27 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Алексей! Очень приятно.

27 октября 2023 года Okoolina #

очень аппетитно! Вкусно!

27 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Картошка всегда вкусно. Спасибо, Наташа!

27 октября 2023 года ariel7777 #

очень вкусная картошка

27 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Очень рада тебя видеть, Наташенька! Картошка - наше всё .

27 октября 2023 года мисс #

Конечно, это вкусно!

27 октября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крошка-картошка с грибным соусом

Ингредиенты для «Крошка-картошка с грибным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крошка-картошка с грибным соусом»:

Похожие рецепты

Картофельные котлеты с грибами

Котлеты штабные

Грибные котлеты

Тушёные грибы в сметанно-сырном соусе

Плов с белыми грибами

Грибы по-деревенски

Фаршированные грибы

Запеченный картофель с грибами

Французский стаффинг

Попробуйте приготовить вместе

Закуска из фасоли и печеных перцев

Грибной паштет

Ореховый торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!