Бургер Смэш это шарики из говядины, которые выкладываются на гриль и тут же расплющиваются в тонкие котлеты под прессом. Поджариваются до хрустящей корочки, накрываются пластинами клейкого и ароматного сыра чизбургер ТМ Hochland - это дает шикарные текстурные контрасты. Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2023, 11:01
- 1760
Чизбургер "Смэш"
![Рецепт: Чизбургер "Смэш"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/08/52/3087672_39774-710x550x.jpg "Рецепт: Чизбургер "Смэш"")
Ингредиенты для «Чизбургер "Смэш"»:
- Сыр плавленый (чизбургер ТМ Hochland) — 2 ломт.
- Фарш мясной (говяжий) — 130 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Помидор — по вкусу
- Огурец маринованный — по вкусу
- Майонез (с горкой) — 1 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 0.5 ч. л.
- Листья салата / Салат (брала айсберг) — по вкусу
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
360.3 ккал |
белки
9.7 г |
жиры
18.8 г |
углеводы
0.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Чизбургер "Смэш"»:
-
Фарш посолить и поперчить.
Разделить на 2 части и скатать шарики. -
Булочки поджарить срезами вниз.
-
Выложить мясные шарики на разогретый гриль и накрыть крышкой с усилием - нужно, чтобы фарш расплющился.
поджарить под прессом -
Поднять крышку.
Готовые бургеры накрыть пластинами сыра -
Положить один на один и дождаться полного расплавления сыра.
-
Срезы булочек смазать майонезом с горчицей.
-
На нижнюю булочку выложить салатные листья.
-
На них пластинки помидора и маринованного огурца.
Выложить бургер.
Накрыть второй половиной булочки. -
Готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2023 года ИРепка #
11 ноября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2023 года syaba #
11 ноября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #
11 ноября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2023 года pusek62 #
8 ноября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: