Хотелось побаловать своих домашних чем-нибудь сладеньким. И вот, испекла такой незатейливый рулетик. Делюсь своей фантазией, может кому и пригодится!
Natali2607Поваренок 6 уровня
- 20 января 2009, 19:47
- 8606
Рулет "Фантазия"
Ингредиенты для «Рулет "Фантазия"»:
- Вишня (сушеная) — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
- Ванилин (маленькая) — 1 пач.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар (тесто 1 стак., для верха 0,5 стак.) — 1,5 стак.
- Масло сливочное (или маргарин) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Курага — 100 г
- Мак — 2 ст. л.
- Белок яичный — 3 шт
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5793.3 ккал |
белки
95.6 г |
жиры
306.2 г |
углеводы
672 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 388.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 45.1 г |
Рецепт «Рулет "Фантазия"»:
-
Яйца стереть с сахаром добела, добавить размягченное масло или маргарин, разрыхлитель для теста, ванилин, перемешать и добавить муку. Замесить очень крутое тесто.
-
Раскатать в прямоугольный пласт, примерно толщиной в 1 сантиметр. Лучше на пищевой пленке.
-
Вишню, курагу и орехи измельчить.
-
К ним добавить вареное сгущенное молоко, мак и перемешать.
-
Далее фото отсутствуют, батарейки сели в фотоаппарате.
На пласт из теста равномерно нанести начинку, свернуть рулетом и запечь в духовке при 200*С 30 минут.
Белки взбить с сахаром до загустения.
Когда рулет будет готов, обмазать его взбитыми белками и поставить его в духовку при 140*С до зарумянивания. -
Пока он еще горячий, посыпать шоколадной стружкой (натереть на терке), чтобы она растаяла.
Дать рулету остыть и можно кушать!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2009 года ladushka #
20 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
20 января 2009 года bernota #
20 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
20 января 2009 года Нюточ-ка #
20 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
20 января 2009 года xsenia #
20 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
20 января 2009 года oliva7777 #
20 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
20 января 2009 года Jaana131 #
++++++++++++++
А сколько держать в духовке примерно рулет после намазывания взбитыми белками????
Мне нужно что то подобное только дело в том что крем в рулете масляный....наверное растает?
20 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
20 января 2009 года Pachita #
20 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
20 января 2009 года Pachita #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: