• 30 апреля 2024, 9:05
  • 3534

Легкий овощной суп с курицей

Рецепт: Легкий овощной суп с курицей

Очень свежий, легкий и вкусный супчик. Моим домашним очень нравится.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Легкий овощной суп с курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1116.1 ккал
белки
94.7 г
жиры
16.6 г
углеводы
153.6 г
100 г блюда
ккал
25.7 ккал
белки
2.2 г
жиры
0.4 г
углеводы
3.5 г

Рецепт «Легкий овощной суп с курицей»:

  • Куриное мясо хорошо промыть, поместить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Когда мясо закипит, огонь убавить, снять образовавшуюся пену, посолить, добавить головку лука, разрезанного пополам, накрыть крышкой и варить до готовности.

  • Почистить овощи.

  • Картофель порезать кубиками.

  • Вторую головку лука мелко покрошить.

  • Морковь крупно натереть на терке или нарезать в произвольной форме.

  • Брокколи разделить на соцветия и нарезать средними кусочками.

  • Чеснок очистить и мелко покрошить.

  • На небольшом количестве масла спассеровать лук, морковь, чеснок и смесь кореньев.

  • Готовую курицу вынуть из бульона, немного остудить и нарезать мясо небольшими кусочками.

  • Бульон процедить, поставить обратно на огонь, добавить нарезанное мясо, зеленый горошек, брокколи, картофель и спасерованные овощи, поперчить. Дать супу закипеть, затем огонь немного убавить и варить 10-15мин, затем огонь выключить и дать супчику настояться.

  • Настоявшийся суп разлить в тарелки, добавить зелени, сметанки, и, приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Легкий овощной суп с курицей
Рецепт: Легкий овощной суп с курицей

Очень свежий, легкий и вкусный супчик. Моим домашним очень нравится.

Ингредиенты для «Легкий овощной суп с курицей»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Название вводит в заблуждение. Это не овощной суп, а куриный с овощами.
Из-за ограничения в названии до 6 слов, сократила так. В оригинале он назывался "Суп с курицей, зеленым горошком и брокколи.
Отличный супчик!!! Варю похожий, только вместо брокколи цветная капуста, а ещё кукурузка и красный болгарский перец! Объеденье!!! А какую смесь кореньев используете, готовую?
Я беру готовую: корень пастернака, петрушки и сельдерея.
Легкий нежный суп не только деткам !
Оксана, очень симпатичный, нежный суп!
Спасибо)) . Отличный вариант для деток будет, думаю.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки