Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 11 июня 2024, 6:32
  • 5459

Минтай в чесночном соусе

Рецепт: Минтай в чесночном соусе

Рыбка в таком соусе получается ароматной, сочной и очень вкусной.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай в чесночном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3549.3 ккал 		белки
199.8 г 		жиры
224.7 г 		углеводы
181.8 г
100 г блюда
ккал
185.8 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
9.5 г

Рецепт «Минтай в чесночном соусе»:

  • Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками и посолить.

  • Каждый кусок рыбы обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

  • Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.

  • *

  • Лук очистить и мелко нарезать.

  • Морковь натереть на мелкой терке.

  • Затем все вместе слегка обжарить на растительном масле.

  • Каждый кусок остывшей рыбы обмакнуть в чесночно-майонезную смесь и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

  • *

  • Сверху выложить морковь с луком и запекать 20-30мин в духовке, заранее разогретой до 180С.

  • *

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Минтай в чесночном соусе
Рецепт: Минтай в чесночном соусе

Рыбка в таком соусе получается ароматной, сочной и очень вкусной.

Ингредиенты для «Минтай в чесночном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Минтай в чесночном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Идея запекать минтай в чесночном соусе мне понравилась, а вот технология приготовления не очень. Да и майонез в таком количестве не ем. Поэтому готовила по-своему: мариновала рыбу в йогурте с добавлением лимона и чеснока. К обжаренному луку добавляла смесь замороженных овощей и томат. Обошлась без обжаривания рыбы и панировки, запекала 50 минут. Спасибо за идею
Главное - идея! Остальное - на ваш вкус ! Спасибо за отзыв .
Это очень вкусно! Только я майонезную смесь выкладываю на слегка недожаренную рыбу и закрываю крышкой. Майонез схватывается,а рыба дожаривается.
Как вариант, имеет место быть . У каждого свои фишки .
Я один раз в качестве гнёта использовал кирпичи в холодильнике, рыбу солил...) Дочка приехала, спрашивает: "Папа, зачем ты кирпичи замораживаешь?"))) А тут их запекают)))
согласна! Жарить, а потом запекать??? Смысл?
↑Ответ для Cher80
Это как каша из топора))
Вкусная рыбка!!!! А у Вас кирпичи в духовке?
Спасибо)). Да, она у меня пекла плохо, пришлось выкручиваться)).
Вкусно! Люблю рыбку под таким соусом. Можно любую так готовить.
Конечно можно))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"
Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"
Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки