• 22 января 2009, 11:55
  • 151082

Китайское печенье с предсказаниями

Рецепт: Китайское печенье с предсказаниями

Печенье Судьбы. Традиционные китайские новогодние печенья с бумажками внутри. На бумажках написаны пожелания, шутливые пророчества или серьезные изречения мудрецов – все зависит от компании, для которой это печенье делается. Испытаем судьбу? Печенье Судьбы вам расскажет о многом! Кому-то - квартира, кому-то - дорога... Кто хочет еще узнать о Судьбе? Здесь хватить печенья на всех! И тебе! (Фрау Марта) (рецепт подобного печенья на сйте был, но у меня немного другой по форме и ингредиентам)

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Китайское печенье с предсказаниями»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
808.8 ккал
белки
11.2 г
жиры
40.8 г
углеводы
103.3 г
Порции
ккал
80.9 ккал
белки
1.1 г
жиры
4.1 г
углеводы
10.3 г
100 г блюда
ккал
385.1 ккал
белки
5.3 г
жиры
19.4 г
углеводы
49.2 г


Рецепт «Китайское печенье с предсказаниями»:

Напечатайте пожелания (изречения, пророчества) на бумаге так, чтоб каждое помечалось на полоске длиной 8 см, шириной 1 см. Нарежьте листы.
Духовку нагреть до 160 С.
В первой емкости взбить белки с маслом и ванилином до легкой пены.
В другой просеять муку с крахмалом и солью, добавить пудру. Всыпать сухую смесь в белки и взбить немного. Тесто должно быть консистенции сгущенки. Если чуть гуще получилось, то добавить ложку воды.

На бумагу для выпечки (идеально – на силиконовый коврик – с него легче снимать) положить примерно столовую ложку теста и размазать в окружность примерно 10 см в диаметре. У меня на 1 коврик поместилось 5 кружков.

Выпекать, пока не позолотятся края размером около см – это занимает минут 10-15. Главное – не пересушить. Доставать лучше лопаткой по одному – один подцепил, остальные обратно, чтоб не твердели.
Теперь складывание. Одну руку одеть в кухонную перчатку – очень горячо. Положить в печенье бумажку, свернуть сразу же кружок напополам, потом еще перегнуть в четвертушку, но уже чуточку, а то поломается, и сунуть до остывания в узкую рюмку или стакан, чтоб печенье затвердело и не развернулось.

Потом то же проделать со всеми печеньями. Остудить минут 10.

Вот такой легкий способ узнать свою судьбу….



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Китайское печенье с предсказаниями
Описание: Печенье Судьбы. Традиционные китайские новогодние печенья с бумажками внутри. На бумажках написаны пожелания, шутливые пророчества или серьезные изречения мудрецов – все зависит от компании, для которой это печенье делается. Испытаем судьбу? Печенье Судьбы вам расскажет о многом! Кому-то - квартира, кому-то - дорога... Кто хочет еще узнать о Судьбе? Здесь хватить печенья на всех! И тебе! (Фрау Марта) (рецепт подобного печенья на сйте был, но у меня немного другой по форме и ингредиентам)


Фотографии «Китайское печенье с предсказаниями» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Из оставшегося белка сделали на пробу, получилось 7 штучек диам.10 см. Пахнут умопомрачительно, а уж вкус узнаем на старый новый год. Сам процесс понравился, хотя толком еще не поняты все тонкости. Часть теста сделали цветным и ради эстетики присыпали пудрой. Большое спасибо автору рецепта за увлекательный процесс изготовления печенек и придумывания пожеланий!
Сегодня сделала печеньки , супер )))) Все получилось. Очень красиво. Спасибо за рецепт . Всех с наступающим Новым Годом
Рецептик проспала к НГ, но утащила в копилочку, непременно воспользуюсь к следующему!!!!
К новогоднему празднику испекла печенье с предсказаниями. Рецепт простой, доступный, всё замечательно. Очень вкусное печенье получилось, радость и смех за столом, всем понравилось! Спасибо за рецепт!
А получится сделать без коврика?
сильно липнет
у меня прилипало к бумаге
К сожалению, не могу разместить фотоотчет, но поверьте, моих гостей ждут чудесные предсказатели судьбы. Делала с картофельным крахмалом. Выпекала на коврике для выпечки. Снимается отлично. Чтобы сохранилась форма, печеньки укладывалась под разделочную доску. Держать не надо самой. Спасибо за рецепт. С наступающим новым годом!!!
Ох и намучилась я с ними! Первые 15 выбросила, потом наловчилась. С бумаги не слазили, с формочек не слазили, ничего не получалось. Но вот, через час дети придут на праздник и у меня для них такой чудный сюрприз!
Спасибо! Всё получилось. Без силиконового коврика не вышло. К протвиню и бумаге прилипает, а с ковриком все супер гуд
Здравствуйте! А картофельный крахмал подойдет?
давно ищу такой рецепт! Вот только сложность далеко не моего уровня
Что же, до нового года есть время для тренировок)
Печеньки классные!!! Готовятся быстро) С силиконовым ковриком вообще супер! Я приготовила на китайский НГ, гости в восторге! Еще буду делать. А если добавить немного свекольного сока и сделать на день влюбленных, наверное тоже прикольно будет)
Подскажите, пожалуйста, а крахмал нужен именно кукурузный или картофельный тоже подойдет?
кукурузный
Замечательные печеньки!
Хрустящие и весёлые
интересный рецепт.Надо будет обязательно попробовать
А может у кого-нибудь есть готовые пожелания например в стихотворной форме?
спасибо! обязательно попробую!чудесный рецепт!
спасибо за отклик! прям загорелась идеей такого подарка))а если в картонной отправить посылкой например?
Ну если только в фольгу замотать
интересная задумка! надо будет обязательно порадовать родных! а как долго такие печенюхи храняться?
в жестянке недели 2
Удалено модератором dog-rose
ССЫЛКИ ЗАПРЕЩЕНЫ !
девочки я давно такое делала, как на 1й фотографии. как же я намучалась!!! у меня эти лепешечки дико приставали! перепачкала все формы, обпекла все пальцы!!! всё-таки в этом варианте селиконовая форма просто незаменима!! но оно того стоит)) делала их на девичник! все мои мучения забылись, как только я увидела счастливые глаза моих девчёнок, когда они их раскрывали!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3940 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки