В нашем городе появились в продаже окорочка бескостные. Моя фантазия приготовила их так. Теперь ни один праздник в нашем доме не обходится без этого блюда. Его можно использовать как основное горячее блюдо и как холодную нарезку.
lesja032Поваренок 0 уровня
- 22 января 2009, 14:42
- 25594
Куриные рулетики с черносливом и курагой
Ингредиенты для «Куриные рулетики с черносливом и курагой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5111 ккал |
белки
448.5 г |
жиры
223.9 г |
углеводы
339.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.6 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Куриные рулетики с черносливом и курагой»:
-
Окорочка промыть, дать стечь воде,
курагу и чернослив залить на 10 мин. горячей водой. -
Каждый окорочок фаршировать черносливом и курагой, складывая два сухофрукта вместе.
На один окорочок по 2-3 шт. чернослива и кураги.
Перевязать плотно кулинарной веревкой. -
Чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с майонезом и солью. Можно по желанию в эту смесь добавить приправы.
Полученной массой хорошо обмазать окорочка. Оставить для пропитки на 3-5 часов. Я обычно делаю это на ночь. -
Выложить окорочка на противень, запекать до готовности пока кожица не станет золотисной. (При температуре 200*С около 40-50 мин.)
Готовые окорочка остудить, снять веревки.
Нарезать кусочками толщиной 1-1,5 см.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: