Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 15 ноября 2024, 18:31
  • 1432

Фрикадельки из колбасок со сладкими перцами

Рецепт: Фрикадельки из колбасок со сладкими перцами

Вкусно, сытно, просто. Фарш из колбасок великолепно сочетается с жареными сладкими перцами. Паприка, чеснок и фасоль являются прекрасным дополнением, которое раскрывает вкус блюда. Я использовала Линкольнширские сосиски.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Фрикадельки из колбасок со сладкими перцами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1870.8 ккал 		белки
93 г 		жиры
85.7 г 		углеводы
182.9 г
Порции
ккал
467.7 ккал		 белки
23.3 г		 жиры
21.4 г		 углеводы
45.7 г
100 г блюда
ккал
125.6 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
12.3 г

Рецепт «Фрикадельки из колбасок со сладкими перцами»:

  • На небольшом огне (близком к среднему) разогреть масло и выдавить в сковороду мясо из колбасок. Не боясь быть неточным, создать мясные шарики приблизительно одной величины, и жарить 8-10 минут, переворачивая их на половине времени готовки.

  • Добавить чеснок, копчёную паприку и готовить минуту. Затем добавить перцы, щедро посолить и тушить под крышкой 8-10 минут. Тщательно перемешать, снять крышку, увеличить огонь и готовить ещё 10 минут, до того, как перцы станут сладкими и липкими.
    ,

  • Добавить белую фасоль. Прогреть 1 минуту. Посыпать петрушкой. Можно подавать. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: чесночный мясной перечный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фрикадельки из колбасок со сладкими перцами
Рецепт: Фрикадельки из колбасок со сладкими перцами

Вкусно, сытно, просто. Фарш из колбасок великолепно сочетается с жареными сладкими перцами. Паприка, чеснок и фасоль являются прекрасным дополнением, которое раскрывает вкус блюда. Я использовала Линкольнширские сосиски.

Ингредиенты для «Фрикадельки из колбасок со сладкими перцами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Анна, отличная идея!
Спасибо большое, Ирочка! Рада, что рецепт вам понравился.
Я тоже готовлю похожее блюдо , у Джейми Оливера увидела как-то давно, очень нравится, никакой возни, а вкусно !
Нелличка! Спасибо за поддержку. Я взяла рецепт от Джорджины Хейден, журнал "Feast". У нее всегда просто и вкусно.

Ах да, у Джейми Оливер готовится в духовке, без обжаривания, на сковороде, конечно, вкуснее
Да, Нелличка, ты права. Как я понимаю, особенность этого рецепта в том, что в нем используется колбасный фарш, а не обычный мясной фарш, а также Джорджина Хейден утверждает, что фасоль можно заменить на пасту орзо. Перцы тоже можно готовить подольше. Тогда они становятся слаще и вкуснее.
Интересное, яркое и сытное блюдо, Анна!
Ольга! Спасибо за поддержку рецепта
Это не сосиски.Это sausage, сырые колбаски. В составе чаще всего свиной фарш, чеснок , паприка, чёрный перец и анис. Бывают с острым перцем.
Сосиски полуфабрикаты? Интересно так.
Анна, а это какие сосиски?
Какие то сырые в натуральной оболочке?
Просто у нас "общепринятые сосиски" они розовые и термически обработанные уже.
А на фото больше похоже на то, что у нас называют купатами или колбасками для гриля.
Спасибо за вопрос, Евгения! Я использовала Линкольнширские сосиски. Нет, они не были термически обработаны. Их надо готовить. Либо в духовке, либо на сковороде. В переводе sausage - это сосиски, колбаса.(Google translate). Для меня колбаса - это термически обработанное мясо, например, чесночная колбаса, докторская колбаса . Его готовить не надо. Но видно я ошибалась. Могу исправить, если нужно.
Да, так лучше, спасибо. А то поток одних и тех же вопросов и споров будет нескончаемый. У нас просто колбаса и колбаски и сосиски это разные понятия.
Я ещё вставила в описание, какие именно изделия использовали Вы в рецепте.
Ещё раз спасибо.
Хорошего дня
Спасибо большое, Евгения.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"
Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"
Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки