Версия для печати
  • 22 января 2009, 18:00
  • 22408

Лосось в хрусте

Рецепт: Лосось в хрусте

Рыбка с креветками и овощным соусом в слоеном тесте. Очень праздничное блюдо. Гости будут довольны, проверено на своих! Да и домашних можно иногда побаловать!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось в хрусте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2496.6 ккал
белки
127.26 г
жиры
142.27 г
углеводы
182.26 г
100 г блюда
ккал
184.25 ккал
белки
9.39 г
жиры
10.5 г
углеводы
13.45 г

Рецепт «Лосось в хрусте»:

Филе рыбы нарезать на небольшие кубики. Я всегда делала с лососевыми породами, но думаю, можно и другую вкусную рыбку попробовать.

Очищенные креветки обжарить на небольшом количестве растительного масла на сковороде.

Морковь натереть на терке,
лук, баклажаны, кабачок и сладкий перец нарезать кубиком.
Баклажаны, кабачки и перец сладкий у меня были замороженными.

На растительном масле обжарить все овощи.

К ним добавить сметану, куркуму, соль, немного воды и потушить.

Слоеное тесто тонко раскатать и нарезать на квадраты,
примерно 15x15 см.

На тесто положить несколько кусочков рыбки и сверху пару штучек креветок.

Потом сверху на креветки ложку соуса из овощей.

Затем поднимаем края теста и защипываем мешочком.

Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую духовку при температуре 180-200*С и запекаем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лосось в хрусте
Описание: Рыбка с креветками и овощным соусом в слоеном тесте. Очень праздничное блюдо. Гости будут довольны, проверено на своих! Да и домашних можно иногда побаловать!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно! Хочется прямо сейчас!+++++++++++++
Угощайтесь на здоровье!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!
Вкусненько как...Мммммм...
Спасибки!!!!!!
А вот как у тебя хвостики такие свисают веселые.как вот так сделать?Научи меня,пожалуйста!
Иришка! Спасибо за комплементы!!! Я когда мешочик сделала, хвостики немножко расправила, вот и все! Ничего сложного, попробуй у тябя тож получится, я не сомневаюсь!!!
Ой,ну как мне нравятся мешочки твои!Аппетитные до ужаса!И вообще любит тебя тесто,Натаха!Слушается тебя!Красота всегда!
Удалено создателем комментария
похрустим)))
Ага Ленчик угощайся!!!
с превеликим и аппетитным удовольствием)))
СПАСИБО!
Мммм, какая классная вещь ))) Просто супер++++++
Леночка спасибки большое!!!
И так здорово мешочки сделаны Просто глаз не оторвать
Жаль нет подробной инструкции защипывания мешочков Только уже в готовом виде
Леночка, там ничего сложного, поднимаешь края теста по всему периметру и пальчиками защипываешь там где начинка заканчивается, а потом немного расправляешь хвостики. Надеюсь я понятно объяснила...
Я попробую Надеюсь такие же красивые мешочки получатся Потом фотки выложу
Жду результатов! И удачи в приготовлении!!!
Спасибки Как только приготовлю отчитаюсь
СУПЕР!!!!!!!!!
Спасибо Эллиса!!!
вот так так!!!! класс! +++++++++++++++++
Маюша! Ты меня сегодня захвалила!!! Спасибо огромное-приогромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
какие хрусты классные
Танюша спасибо большое!!!
Молодец!
Спасибо!!!!!!!!!!
Какие красивые КОЛОБКИ )))Рецепт супер.. Натуль+++++
Наташенька спасибки!!!!!
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК,ЗАБИРАЮ!!!+++++++++++++++++!
Надюшка на здоровье!!!!!!!!!!!!!
Естественно забрала!!!!!!!!!!!!!!!+++++++++++++++++++
Танюшка на здоровье и спасибо!!!!!!!!!!!
Ой как вкусно!!! Обязательно сделаю! Вам спасибо! ++++++++++!
Я очень рада что вам понравилось! Спасибо!!!!!!!!!!
Какая прелесть, беру
На здоровье!!!!!! Спасибо!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook