Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 2 сентября 2025, 0:06
  • 3502

Рагу "Жёлтое"

Рецепт: Рагу "Жёлтое"

Вот и осень наступила, а так хочется, чтобы лето не заканчивалось. Это рагу напоминает нам о лете, о его солнышке, радует душу своим цветом!

Категория: Горячие блюда

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Рагу "Жёлтое"»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3407.2 ккал 		белки
208.3 г 		жиры
108.9 г 		углеводы
402.8 г
Порции
ккал
851.8 ккал		 белки
52.1 г		 жиры
27.2 г		 углеводы
100.7 г
100 г блюда
ккал
111.3 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
13.2 г

Рецепт «Рагу "Жёлтое"»:

  • Приготовить ингредиенты, картофель и лук почистить, цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.

  • Нарезать мясо кубиками около 2-3 сантиметров, также нарезать картофель и лук (помельче). Мясо посолить, развести крахмал в двух ст. ложках воды, добавить к мясу и хорошо перемешать.

  • Обжарить на 2 ст. ложках растительного масла куриное мясо (можно готовить и из филе ножек) до зарумянивания, убрать мясо со сковороды.

  • На 1 ст. ложке растительного масла обжарить лук и картофель около пяти минут.

  • Добавить цветную капусту и куркуму, хорошо перемешать и обжаривать ещё пару минут. Влить 500 мл воды и тушить минут 10-12 до готовности овощей.

  • Добавить кукурузу и мясо, посолить и поперчить, тушить всё вместе 5 минут.

  • Положить сметану, любой жирности, у меня крем-фреш. Ещё раз довести до кипения, добавить нарезанную петрушку и выключить плиту.

  • Пробуйте, это необычно и вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На первое На ужин : На горячее

Теги: обед ужин первое второе

Вкусы: куриный кукурузный капустный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рагу "Жёлтое"
Рецепт: Рагу "Жёлтое"

Вот и осень наступила, а так хочется, чтобы лето не заканчивалось. Это рагу напоминает нам о лете, о его солнышке, радует душу своим цветом!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Рагу "Жёлтое"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рагу "Жёлтое"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

солнечное блюдо
Спасибо, Света
Полезное, аппетитное, вкусное, солнечное рагу получилось! Готовила всё по рецепту. Нелличка, огромное спасибо за прекрасный рецепт!
ВАУ, Юлечка ! Вот это сюрприз ! Как мне приятно, что ты так быстро приготовила ! Большое спасибо за аппетитное, солнечное фото !
Я бы ещё быстрее приготовила, если бы не работа
Понравилось рагу, готовиться быстро, а съедается ещё быстрее! Спасибо ещё раз, Нелличке, за мой замечательный ужин!
Я
Понравилось рагу, готовиться быстро, а съедается ещё быстрее!
Моим тоже очень понравилось, всё съели, хоть и порция большая
Так ведь вкусно очень! Да и потом не надо оставлять на завтра то, что можно съесть сегодня!
Очень аппетитное и солнечное блюдо, Нелли! Взяла в закрома
Ольга, большое спасибо за поддержку !
Спасибо большое, Нелличка, за рецепт. Конечно, хочется лета, которого у нас не было.
У нас тоже лета почти не было ! Спасибо за поддержку, Анечка !
.
Неллечка, какое красивое, солнечное блюдо!
Ирочка, большое спасибо за поддержку !
Добавляя!!! Необходимо отметить исключительную простоту и кажущуюсялегкоделаемость блюда. Особо конечно нравится МАИС!!! Ну и "куриная приправная" поддержка за тарелкой
Майс добавила по просьбе сына, она по цвету вписалась
Сын то - эстет А лет не 30???
Сыну 30, а что это меняет ?
"Мы с Вами хлебаем из одной тарелки" "Семнадцать мгновений весны". Хотя моему даже старшему на поколенье младьше... если десять лет поколенье А вот как я угодал? Просто zzz-шники странные МЫ их не понимаем. А ещё пуще - 40-летних. Я не говорю про детей..
Какой-то частью организма, сначала скорее ухом, чем глазом, так как читая вроде глазами, внутренне скорее проговариваю и слышу сам себя. Привычка видать данная эсэсэсэровским образованием (тема диссертации - лингво-психологической). Так вот НЕКОЙ частью организма сразу почуял, что дело пахнет КУРКУМОЙ или, в пащей форме, шафраном.

Не скажу что я их НЕЛЮБЛЮ, так как, если любимое блюдо плов, было бы частью ингредиентной "горки специй". ПРОСТО в ПЛОВ не добавляю! Так как пловный цвет даёт исключительно мОрковь.

НО (после увертюры) в Вашем блюде восхищен ИМЕННО "солнечным" эффектом. Причем позднелетним солнцем!!! И раннеосенним цветом листьев (особенно ясеня, например).

ОЧЕНЬ КРАСИВО!!! Сегодня настаёт время скорее не вкушания зубного и вемливания (ежели есть такое слово) вкусового, а строго эстетическое, можно сказать музейное впитывание КРАСОТЫ БЛЮДА!!! Вам удалось на тысячу процентов.

Ну что ж ... После тоста, можно и выпить, то есть закусить! (последний в чреде поклонников - я - взирающий на всю эту кутерьму поднятую ВАШИМ ЧУДО-БЛЮДОМ!!!)
Спасибо, конечно, за внимание и поддержку ! Я вашу диссертацию не читала, плохо улавливаю смысл вашего монолога …
Вы меня удивили! Я Вам ОДУ пропел... а Вы не услышали... НЕ СТРАШНО!!! Не бросайте! ни че го..

Вашеблюдо ТАК понравилось, что не смог сдержаться
Оду я услышала , спасибо !
Я старался
↑Ответ для nelliundco
Тщательно подбирал слова и пытался выстроить ритмику русского языка
Это я поняла, что тщательно, по философски тщательно !
Это мы тааакие!!! Владеем иногда
Красиво и полезно. Спасибо! Взяла в КК.
Очень приятно, что рецепт понравился, и вам спасибо
Нелли, прекрасный осенний рецепт!
Инна, очень приятно, что рецепт понравился , спасибо
Яркое и аппетитное!
Спасибо, Ленчик за поддержку !
Аппетитно и точно осенне! Но я жду ещё бабье лето.
И бабье лето придёт и пролетит ! А кушать хочется всегда
Очень вкусный микс и цвет настроения жётый - осень....
А для меня осень багровая , а жёлтый ? - это солнца цвет
Солнце на осенних листьях — "Листья желтые над городом кружатся..." А багровые — " Осень, осень, давай у листьев спросим, где он май..." Как-то так
У осени и серый цвет —лужи
Нелличка, очень вкусное, яркое блюдо!
Ирочка, большое спасибо за поддержку !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки