Вкуснейший и ароматнейший сливочный супчик с макаронами, овощами и обжаренной курочкой отныне навсегда может поселиться в вашей кулинарной книге. Очень вкусно, очень просто и очень душевно. Друзья, обязательно попробуйте этот кулинарный шедевр, который никого не оставит равнодушным.
miroksПоваренок 5 уровня
- 22 декабря 2025, 6:35
- 2352
Сливочный суп с курицей и макаронами
Ингредиенты для «Сливочный суп с курицей и макаронами»:
- Филе — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сливки (20% жирности) — 200 мл
- Вода — 1.5 л
- Макаронные изделия / Макароны (мелкие) — 100 г
- Петрушка — по вкусу
- Приправа (для курицы) — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1471.6 ккал |
белки
62.2 г |
жиры
99.2 г |
углеводы
76.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Сливочный суп с курицей и макаронами»:
-
Куриное филе помыть и разрезать вдоль на 2-3 пласта. Чем тоньше пласт, тем удобнее его будет обжаривать и нарезать в дальнейшем.
-
Каждый пласт с обеих сторон присыпать солью, паприкой и специями для курицы. Капнуть немного растительного масла и равномерно растереть все по поверхности мяса. Оставить мариноваться на 20 мин.
-
Лук и перец вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.
-
*
-
Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать средними кубиками.
-
Чеснок очистить и мелко покрошить.
-
Зелень вымыть, обсушить и мелко покрошить.
-
Замаринованное филе обжарить на растительном масле с двух сторон до появления хорошей румяной корочки.
-
*
-
Затем убрать со сковороды и остудить.
-
В эту же сковороду выложить лук и перец. Обжаривать 5 мин.
-
Затем туда же выложить помидоры и слегка их потушить до мягкости.
-
*
-
Затем добавить чеснок.
-
Протушить все 2-3 мин и убрать с огня.
-
Остывшее мясо нарезать небольшими брусочками.
-
Овощи выложить в кастрюлю с толстым дном, добавить горячую воду, соль и перец.
-
*
-
*
-
Дать супу закипеть.
-
Затем убавить и всыпать макароны. Варить суп 1-2 мин, помешивая.
-
Далее, добавить в суп нарезанное мясо, сливки и зелень.
-
*
-
*
-
Все перемешать, дать супу закипеть, прокипятить 1 мин и выключить. Здесь важно не переварить макароны, от этого зависит вкус супа.
-
Дать супчику немного настояться, и затем можно наслаждаться вкусным и ароматным творением.
-
Приятного аппетита!
-
*
-
*
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 часов назад мисс #
5 часов назад miroks # (автор рецепта)
вчера в 15:54 nugnov #
Вид на выходе - суперпоедабельный, аппетитный и даже "на продажу"
Ну филе то тонкое .... (я опять про время готовки, которое каждый подбирает ВРОДЕ под себя, но есть же стандарты САНПИНа, ХОТЯ КОПАТЬСЯ В НИХ!!! Хуже чем в ГРОССБУХЕ
Ну и макароны... ТРИ МИНУТЫ???
Лучше как для лагмана - отдельно готовить макароны и холодными - порционно
БРАВО!!! СУП!!! да ещё и сливочный!!! Вот признаюсь... не ел сливочного супа... вот чтобы не обмануть... КАЖЕТСЯ НИКОГДА
Вот в этом году, готовлюсь к презентации как ПРАЗДНИЧНОГО новогоднего блюда
ВАШЕ ЖЕ - УЖЕ ПРАЗДНИЧНО ВЫГЛЯДИТ!!! БРАВО
5 часов назад miroks # (автор рецепта)
2 часа назад nugnov #
А ВОТ СЛИВОЧНОГО СУПА ТАК НИКОГДА И НЕ ЕЛ!!!
1 час назад miroks # (автор рецепта)
1 час назад nugnov #
В суп ещё можно сельдерей, корень пастернака и томат!!! БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ!!!
55 минут назад miroks # (автор рецепта)
47 минут назад nugnov #
А в комбинации и богатстве вкусов и оттенков
НУ а вот ежели собраться СливкоСуп делать, то здесь вообще особый надо вырабатывать и подход, и рецепт, и вкусовые сочетания изобретать
вчера в 13:26 syaba #
вчера в 13:42 miroks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: